1、主料:南瓜适量。輔料:銀耳适量,枸杞少許,調料:冰糖适量。
2、銀耳溫水泡發後去蒂洗淨,南瓜去皮去瓤洗淨切丁備用。
3、鍋裡加适量水,加入泡發處理幹淨的銀耳,燒開後轉小火。
4、銀耳小火煮到鍋裡的湯有一點點濃稠的時候就加入南瓜丁和枸杞。
5、燒開後繼續用小火煮到南瓜變軟,加入适量冰糖調味就可以了。
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