1、利尿:甘露醇可以使血漿滲透壓迅速增高,可使腦組織液體逆滲透壓梯度進入血管,并通過近端腎小管形成的高滲壓産生利尿作用。
2、腦保護作用:甘露醇可通過降低血液粘滞度、改善腦部微循環和清除自由基。
3、醒酒:甘露醇溶解時吸熱,有甜味,對口腔有舒服感,有醒酒作用。
甘露醇:
甘露醇是山梨糖醇的同分異構體,兩種醇類物質的二号碳原子上羟基朝向不同。易溶于水,為白色透明的固體,有類似蔗糖的甜味。
世界上工業生産甘露醇主要有二種工藝,一種是以海帶為原料,在生産海藻酸鹽的同時,将提碘後的海帶浸泡液,經多次提濃、除雜、離交、蒸發濃縮、冷卻結晶而得;一種是以蔗糖和葡萄糖為原料,通過水解、差向異構與酶異構,然後加氫而得。
我國利用海帶提取甘露醇已有幾十年曆史,這種工藝簡單易行,但受到原料資源、提取收率、氣候條件、能源消耗等限制,長期以來,其發展受到制約。上世紀我國的甘露醇年産量始終未超過8000噸。我國的合成法工藝在上世紀八十年代開始試驗、九十年代問世,時間不長,但由于其具有不受原料限制、适合大規模生産等優點,已經取得了長足的發展。
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