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火龍果的功效與作用

美食更新时间:2025-02-04 08:54:01

1、排毒護胃：火龍果中富含植物性白蛋白，這種有活性的白蛋白會自動與人體内的重金屬離子結合，通過排洩系統排出體外，從而起解毒作用。此外，白蛋白對胃壁還有保護作用。

2、促進消化：火龍果中芝麻狀的種子有促進胃腸消化的功能。

3、清宿便：火龍果含有大量的水溶性纖維，可以潤腸通便，将體内多餘脂肪和毒素排出。

4、預防貧血：火龍果中的含鐵量比一般的水果要高，鐵是制造血紅蛋白及其它鐵質物質不可缺少的元素，攝入适量的鐵質還可以預防貧血。

5、防止血管硬化：火龍果果實中的花青素含量較高，尤其是紅肉的品種。花青素是一種效用明顯的抗氧化劑，能有效防止血管硬化；它還能對抗自由基，有效抗衰老。

火龍果：

火龍果是仙人掌科、量天尺屬量天尺的栽培品種，攀援肉質灌木，具氣根。分枝多數，延伸，葉片棱常翅狀，邊緣波狀或圓齒狀，深綠色至淡藍綠色，骨質；花漏鬥狀，于夜間開放；鱗片卵狀披針形至披針形，萼狀花被片黃綠色，線形至線狀披針形，瓣狀花被片白色，長圓狀倒披針形，花絲黃白色，花柱黃白色，漿果紅色，長球形，果臍小，果肉白色、紅色。種子倒卵形，黑色，種臍小。7-12月開花結果。

分布中美洲至南美洲北部，世界各地廣泛栽培，藉氣根攀援于樹幹、岩石或牆上，海拔3-300米。

該種分枝扡插容易成活，常作嫁接蟹爪屬，仙人棒屬和多種仙人球的砧木，花可作蔬菜，漿果可食，商品名火龍果。

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