1、原料:大蒜頭1000g,糧食白酒2000g。制作方法:大蒜薄皮,直接放入白酒瓶中,密封浸泡兩周即可。對白酒的度數要求一般為40-60度。
2、原料:大蒜頭400g,白砂糖250g,白酒2斤。制作方法:先将大蒜頭剝去外皮和薄膜,洗淨并瀝幹水分,拍裂後裝入玻璃瓶中,加入白酒和白糖,加蓋密封并防置于陰涼處,經過2-3個月即釀制成功。
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