吃砂仁對症喝果汁

　　胃腸不好吃砂仁

　　有的火鍋吃着雖然辣，但之後腸胃卻沒事，有的吃了腸胃卻鬧騰得不行，這是為什麼呢­

　　在近日世界中醫藥聯合會中藥專業委員會、中國社工協會康複醫學工作委員會等單位聯合舉辦的“砂仁藥用價值與食用價值研讨會暨真假砂仁媒體說明會”上，中國中醫科學院研究員于智敏提出，在火鍋香料中加砂仁等材料，有助于緩解吃麻辣火鍋的腸胃不适。

　　用砂仁花泡杯茶 于智敏說，砂仁就是一味芳香化濕藥，可化濕開胃、溫脾止瀉、增加食欲和幫助消化吸收。

　　砂仁除了常用的果實外，全身都有用，砂仁花及花梗可以制成泡茶，相對于砂仁果實來說，其性平，味辛，芳香，每次取2~3克春砂仁花加開水沖泡，如果不适應砂仁的味道，也可适量加入少許蜂蜜，長期飲用具有利肺快膈、化痰之功效。

　　喝冷飲後吃砂仁 進入夏季後，喝冷飲、吃雪糕次數多起來，對于腸胃功能不好的人，過多攝入寒涼之品，會加重體内的寒氣，甚至出現泛酸、嗳氣、嘔吐等症狀。于智敏說砂仁的主要成分有乙酸龍腦脂、樟腦、檸檬烯、龍腦、月桂烯等26種，平時炒菜時可放些砂仁養胃健脾，加強胃腸平滑肌蠕動，增加胃消化酶的分泌而不刺激胃酸分泌，調節胃動力。但用量不可過多，以3克以内為宜。

　　砂仁根莖可煲湯 砂仁的根莖，可以煲雞湯，炖排骨，行氣消滞，特别适合在孕婦惡心幹嘔，食欲低下時服用，除了緩解胃部不适外，還有安胎作用。對于慢性胃炎、長期胃脹胃痛的人來說，可嘗試一下春砂仁炖豬肚，本身豬肚就有補脾胃的功效，配上化濕醒脾、行氣和胃的春砂仁，加少許胡椒，進食後立刻會有益氣暖胃的感覺。

　　對“症”喝果汁 健康可加分

　　吃新鮮的水果有利于健康，喝新鮮的果汁更是益處多多。但是，您在喝的同時是否了解它們對身體的好處呢­

　　1、西瓜汁西瓜是多種維生素的絕佳來源。可清熱解暑、除煩止渴、通利小便，治喉痹、口瘡諸症。

　　2、菠蘿汁菠蘿幾乎含有所有人體所需的維生素，16種天然礦物質，并能助消化。

　　3、橙汁橙汁含有大量維生素C和其他營養成分，據美國一家研究機構研究顯示，每天喝三杯橙汁可以增加體内優質膽固醇(即高密度脂蛋白)的含量，從而降低患心髒病的可能。

　　4、蘋果汁富含許多可溶性纖維素，能防止膽固醇堆積，減少心髒病和動脈硬化的幾率。同時纖維素還可以清潔消化道，促進食物消化。另外，蘋果汁含大量的鉀，對減輕關節炎、風濕的症狀也有好處。

　　5、芒果汁芒果中所含的芒果甙有祛疾止咳的功效，對咳嗽、痰多、氣喘等症有輔助作用。

　　6、木瓜汁木瓜所含的蛋白分解酵素，可以補償胰髒和腸道的分泌，補充胃液的不足，有助于分解蛋白質和澱粉，是消化系統的“免費長工”。

　　7、葡萄汁調節心跳，補血安神，加強腎、肝功能，幫助消化。

　　8、檸檬汁檸檬所含枸橼酸刺激味蕾可産生獨特美味，刺激大腦中樞，增加消化液分泌，提高胃腸消化功能，增進食欲。還可有效消除運動後的疲勞感、肌肉酸痛、關節疼痛，提高人的運動能力。

　　9、椰子汁椰子汁含有大量植物蛋白以及17種人體所需的氨基酸和鋅、鈣、鐵等微量元素，是迄今為止世界上氨基酸含量最高的天然飲品。常喝椰子汁可預防心髒病、關節炎，強健肌膚，滋潤止咳。

　　總結：根據自己的情況喝果汁，健康就随之而來了。腸胃不好的人可多吃砂仁，有利它的吸收。

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