鲐魚的營養價值-tft每日頭條

鲐魚的營養價值

美食更新时间:2025-06-12 14:18:25

　　魚的種類有千萬種，一些魚因為養殖條件比較低，所以價格非常的低廉，但是有一些魚因為養殖條件要求比較高，價格上自然也就高出很多，比如說鲐魚，因為現在還沒有辦法人工養殖，所以鲐魚的價格在很多城市都是比較高的。現如今我國食用的鲐魚一般都是産自東海的。

　　雖然我國很多海域都有鲐魚生産，不過鲐魚産量最高的海域依然還是東海，而且它現在可是我國主要的經濟魚之一，當然這和鲐魚的營養價值也是有一定的關系的。具體鲐魚的營養價值有：

　　由于其肉稍有異味，而多數人對它的烹制技術知之較少，所以，鲐魚的價格相對較低。其實，鲐魚是很好的食用魚類，其肉質緊實，刺少，可食部分較多。據分析，每100g鲐魚肉中，含蛋白質21.4g，脂肪7.4g，碳水化合物0.1g，灰分1.1g，鈣20mg，磷226mg，煙酸9.7mg。由此可見，鲐魚肉是富于營養的，特别是脂肪含量在魚類中是很高的。

　　其中含有兩種營養價值極高的物質：一種叫二十碳五烯酸(EPA)、另一種叫二十二碳六烯酸(DHA)，即市場上所宣傳的“腦黃金”的主要成分，這兩種物質在鲐魚脂質中含量極高。據日本有關部門測試，EPA含量達到8%～10%，而DHA的含量較EPA為高。EPA和DHA對人體有益智，促進嬰幼兒、青少年智力發育，抗血小闆凝聚，延緩血栓形成，預防心血管疾病，降血脂，抗動脈硬化。

　　上述主要針對鲐魚的營養價值為您做出了分析，鲐魚對于人體有兩點比較大的功效，就是一直腫瘤的生長，同時還可以調節血液中的各個數值，這些效果對于中老年人保護身體有非常好的優勢。不過對于患有痛風的人來說不适合食用鲐魚。

更多精彩资讯请关注tft每日頭條，我们将持续为您更新最新资讯!

查看全部

网友关注

美食香港平價特色美食
本期導讀：來到香港著名美食街“蘭桂坊”，一定不能錯過的6大特色美食！香港是世界上人口密度最高的地區之一，也正是因為這樣，香港的房價也是全球最高的，不知道大家有沒有去了解過香港的房價，随随便便一套房子都是幾百萬幾千萬上億。之前在一檔訪談節目裡... 2023-01-27
美食西紅柿燴魚丸的做法大全
西紅柿燴魚丸的做法大全?，我來為大家科普一下關于西紅柿燴魚丸的做法大全?以下内容希望對你有幫助!西紅柿燴魚丸的做法大全本文章來在月亮私家烘焙，未經過作者同意與授權，嚴謹轉搬運與抄襲，一旦發現比追究責任，喜歡本文章的可以關注一下，謝謝說到蝦丸... 2022-11-20
美食蝦仁炒香菇的家常做法
蝦仁炒香菇的家常做法?香菇洗淨去蒂香菇熱水綽一下，我來為大家講解一下關于蝦仁炒香菇的家常做法?跟着小編一起來看一看吧!蝦仁炒香菇的家常做法香菇洗淨去蒂。香菇熱水綽一下。綽好的香菇切段。蝦仁洗淨。嫩油菜洗淨。油菜洗淨切段。香菇綽好後切塊。香蔥... 2022-05-31
美食漢堡和面包哪個容易消化
漢堡和面包哪個容易消化?從小我們就被教育快餐都是垃圾食品，高熱量沒營養而煎餅卻是美味又健康的日常美食，經常被當作早餐來吃，尤其天津的“煎餅果子”更是聞名全國，接下來我們就來聊聊關于漢堡和面包哪個容易消化?以下内容大家不妨參考一二希望能幫到您... 2022-10-15
美食白灼皮皮蝦原汁原味的鮮美
皮皮蝦是一種受人喜愛的海洋生物，這幾年被皮皮蝦又火了起來，被很多人稱為前段時間很火的一種網紅美食。皮皮蝦營養豐富，汁鮮柔嫩、蛋白質高、脂肪低，但皮皮蝦的肉質較少。不過還是受到消費者的歡迎，想要吃出皮皮蝦的鮮味，最好的烹饪方式就是清蒸，下面我... 2022-12-26
美食女子體内取出活蟲隻因愛吃這種菜
這個季節又有一種水果頗受歡迎各大地鐵口、超市都能看到它的身影扒了皮生吃口感清甜是很多人的最愛沒錯，TA就是荸荠（bíqí）俗稱馬蹄不過，錢報君要提醒下喜歡生吃荸荠的小夥伴尤其喜歡用牙直接給荸荠“去皮”的一定要當心了長期生食荸荠女子腹痛難忍緊... 2022-12-25
美食自助餐吃什麼最合算
吃自助餐，大家應該都有過這樣的經曆吧，轉悠了幾圈，東西沒吃多少，肚子卻已經飽了，這時候面對滿桌的美食，卻隻能看着，然後離開，感覺好像虧了一樣。其實，說到底還是因為方法的問題，自助餐怎麼吃最劃算？牢記“3不做”，學會了，餐廳老闆直呼心疼。那到... 2023-02-18
美食吃牛肉可以吃橄榄嗎
吃牛肉可以吃橄榄嗎?吃牛肉最好不要吃橄榄，牛肉與橄榄同食雖然不會中毒,但會引起腹脹，下面我們就來說一說關于吃牛肉可以吃橄榄嗎?我們一起去了解并探讨一下這個問題吧!吃牛肉可以吃橄榄嗎吃牛肉最好不要吃橄榄，牛肉與橄榄同食雖然不會中毒,但會引起腹... 2022-07-04
美食靈芝如何食用
又到每年靈芝生長的季節了，叔叔給我寄來了大約8KG野生黑靈芝，由于叔叔野生從山民手中收購來的，怎麼說也不能白拿呀。雖然是自己的叔叔，怎麼說收購成本總要給他的嘛，畢竟在鄉下做點小生意也累，一年到頭也不掙幾個錢。叔叔是在老家專門收購山貨的，都是... 2022-12-12
美食節瓜鴨肉怎麼做好吃
節瓜鴨肉怎麼做好吃?節瓜切塊狀，用蒜米下油鍋爆香至3成熟鏟起待用，我來為大家科普一下關于節瓜鴨肉怎麼做好吃?下面希望有你要的答案，我們一起來看看吧!節瓜鴨肉怎麼做好吃節瓜切塊狀，用蒜米下油鍋爆香至3成熟鏟起待用。鴨子斬塊，抄水去掉血水，姜絲... 2022-06-18
美食笠翁對韻注音版帶解釋
十蒸·二談(tán)對(duì)吐(tǔ)，謂(wèi)對(duì)稱(chēnɡ)。冉(rǎn)闵(mǐn)對(duì)顔(yán)曾(zēnɡ)。侯(hóu)羸(léi)對(duì)伯(bó)嚭(pǐ)，祖(zǔ)逖(tì)對(duì)... 2023-02-09
美食高蛋白高鈣菜的做法
這菜一年四季都好吃，含鈣量是雞肉7倍，蛋白質比雞肉還多。有句老話說，應季而食，就是告訴我們在對應的季節要吃當季的蔬菜，這是老人流傳下來，最基本的養生之道，但是有的蔬菜為我們一年四季都能見到，而且不論什麼時候都很好吃，它就是芸豆。芸豆的鈣量是... 2023-01-09
美食槐花餃子肉餡的最佳做法
春天的味道By國産6用料槐花500克豬肉500克餃子皮500克生抽1勺鹽2勺花生油3勺五香粉半勺雞蛋兩枚蔥姜花椒水适量韭菜适量把做法步驟1、現摘的槐花，洗淨2、焯水，攥水3、韭菜切碎4、蔥姜花椒大料泡水後，油炸油拌餡5、蔥姜花椒水，打好五花... 2022-11-05
美食快手雞腿肉做法
工作一天下班之後，是不是很疲勞？又想“吃點好的”犒勞下自己，趕快看過來。這道菜比較簡單，沒有繁瑣的步奏，簡單幾步，半個小時就能大口吃肉啦。而且因為是炖的，也沒有過多的油水，多吃也不會膩哦。愛美的女士或者男士如果怕長肉，可以不吃雞皮，雞肉的卡... 2022-12-31
美食烤箱烤整個土豆
烤箱烤整個土豆?選出大小比較均勻的土豆，清洗幹淨，不用削皮，下面我們就來聊聊關于烤箱烤整個土豆?接下來我們就一起去了解一下吧!烤箱烤整個土豆選出大小比較均勻的土豆，清洗幹淨，不用削皮。将洗淨的小土豆放入蒸鍋，隔水蒸20分鐘。20分鐘後關火開... 2022-06-27
美食自制蛋撻簡單做法配方
這樣做蛋撻太好吃了，食材和做法都簡單，滑嫩香甜，詳細配方給您前段時間，我曬了一次早餐，早餐有烤蛋撻，很多朋友看了圖片都說蛋撻超級有食欲，看起來很像葡撻，比八元一個的蛋撻更有吸引力。過了幾天，我們兩口子都在家休息，我看冰箱冷凍室還有半袋蛋撻皮... 2023-02-09
美食海裡的哪種魚刺少好吃
别名：鲙魚、白鱗魚、克鳓魚、火鱗魚、曹白魚。暖水近海中魚類。鳓魚在中國漁業史上是最早的捕撈對象之一，已有5000多年的曆史。李時珍的《本草綱目》稱“魚腹有硬刺勒人故名”，說的是因鳓魚腹部有鋸齒狀銳利棱鱗，如刀刃一般易勒人手，由此得名。為我國... 2022-12-26
美食小暑湯怎麼做好吃
小暑湯怎麼做好吃?食材：紅芥菜1把、皮蛋2隻、大蒜2-3瓣、油适量、鹽少許；，我來為大家講解一下關于小暑湯怎麼做好吃?跟着小編一起來看一看吧!小暑湯怎麼做好吃食材：紅芥菜1把、皮蛋2隻、大蒜2-3瓣、油适量、鹽少許；紅芥菜洗幹淨，較長的可以... 2022-06-09
美食如何一次做出大量的蔬菜沙拉
夏天的煩惱，讓低脂營養又解饞的蔬菜沙拉幫你解決，好吃不長肉。這麼熱的天導緻身上的肉再也藏不住了，夏天挑衣服的時候要越清涼越漂亮越好，穿的時候，哎，悲催了，胳膊粗、腰粗、腿粗……于是又一次痛下決心：減肥！減肥這條路說起來容易走起來難，“管住嘴... 2023-01-13
美食榨冰西瓜汁正宗做法
榨冰西瓜汁正宗做法?，現在小編就來說說關于榨冰西瓜汁正宗做法?下面内容希望能幫助到你，我們來一起看看吧!榨冰西瓜汁正宗做法西瓜去皮切成小塊。放入料理機打碎即可，夏季可以加少許冰塊。或者将西瓜冷藏後在打碎嬰幼兒,8-9個月,6-7個月,10-... 2023-03-24
美食松菌菇怎麼做好吃
松菌菇怎麼做好吃?食材：松茸菌300克，五花肉300克，蒜适量，小米椒适量，蒜苗适量，料酒适量，生抽适量，食鹽适量，雞精适量，生姜适量，接下來我們就來聊聊關于松菌菇怎麼做好吃?以下内容大家不妨參考一二希望能幫到您!松菌菇怎麼做好吃食材：松茸... 2022-06-21
美食辣椒炒山筍方法
辣椒炒山筍方法?食材：山筍350克，青椒75克，白糖3克，鹽适量，雞精1克，食用油500毫升，現在小編就來說說關于辣椒炒山筍方法?下面内容希望能幫助到你，我們來一起看看吧!辣椒炒山筍方法食材：山筍350克，青椒75克，白糖3克，鹽适量，雞精... 2022-08-15
美食生黃豆蒸排骨的做法大全
生黃豆蒸排骨的做法大全?原料準備：黃豆200克，排骨700克，植物油适量，鹽适量，姜5克，豆豉20克，料酒10克，接下來我們就來聊聊關于生黃豆蒸排骨的做法大全?以下内容大家不妨參考一二希望能幫到您!生黃豆蒸排骨的做法大全原料準備：黃豆200... 2022-06-27
美食包菜炒粉絲最簡單的做法
說起一年四季都能經常見到的蔬菜，第一個就想起來了包菜，又叫圓白菜、卷心菜、大頭菜，不同的地區有着不同的叫法，而且挑選圓白菜也有着小技巧（技巧在文末）。By簡食小廚房用料包菜半個粉條1小把五花肉50克幹辣椒3個蒜末4瓣蔥絲适量姜絲适量鹽2g生... 2022-12-19
美食油條家常做法
油條家常做法?原料：面粉300克，溫牛奶250毫升，泡打粉1小勺，小蘇打半小勺，鹽1小勺，植物油25克，現在小編就來說說關于油條家常做法?下面内容希望能幫助到你，我們來一起看看吧!油條家常做法原料：面粉300克，溫牛奶250毫升，泡打粉1小... 2022-06-27
美食蒜米炒小龍蝦怎麼做
#「閃光時刻」主題征文二期#文:靈兒愛生活巢湖，一個古老又有着美麗傳說的地方。它盛産的白米蝦最讓祖祖輩輩的巢湖人驕傲和迷戀。記得小時候，一盤“大椒炒蝦子”相佐，就能吃下兩大碗米飯。因為它太鮮，太辣，太下飯了。按說應該叫“辣椒炒白米蝦”，可是... 2022-12-05
美食簡單又好吃炸薯條的方法
簡單又好吃炸薯條的方法?，下面我們就來說一說關于簡單又好吃炸薯條的方法?我們一起去了解并探讨一下這個問題吧!簡單又好吃炸薯條的方法準備好土豆以及必需品。土豆切條。浸入鹽水中泡出多餘澱粉約10分鐘。取出瀝幹水分并用紙将水吸幹。加入适量的鹽和少... 2023-01-07
美食不加辣椒的炒土豆片好吃又簡單
今天分享一道超簡單易做超級下飯的香煎土豆片，食材簡單，零廚藝零刀工，比肉還好吃，就這一道菜，我吃了兩碗米飯，好吃到連渣都不剩～食材土豆3個，豆瓣醬1勺，大蒜3瓣，蔥1根，白芝麻1勺步驟1.準備材料，土豆洗淨去皮切厚片，蔥蒜切末。2.鍋中水燒... 2022-12-26
美食家常高壓鍋炖牛肉時間
家常高壓鍋炖牛肉時間?，接下來我們就來聊聊關于家常高壓鍋炖牛肉時間?以下内容大家不妨參考一二希望能幫到您!家常高壓鍋炖牛肉時間牛肉洗淨，切塊。所有材料加入高壓鍋中，加水沒過肉身即可。焖三十分鐘出鍋。, 2022-12-15
美食魯菜肝尖怎麼做好吃
豬肝是常見的補血食品，含有大量的營養物質，亦可明目補氣，經常吃豬肝是不可多的的健康食品。熘肝尖這道菜鮮香可口，美味下酒，鮮嫩無比，做好這道菜如果步驟不對，想做的好吃也不是一件容易的事情，在家裡做不是做的老了就是不太入味，我們這次跟随魯菜大師... 2023-02-04

tft每日頭條

> 美食

> 鲐魚的營養價值

鲐魚的營養價值

相关美食资讯推荐

热门美食资讯推荐

网友关注