冬瓜薏仁鲫魚燒湯的家常做法-tft每日頭條

冬瓜薏仁鲫魚燒湯的家常做法

美食更新时间:2025-03-02 03:35:28

　　冬瓜可以利尿，薏仁可以維生素，鲫魚含有豐富的蛋白質，冬瓜薏仁鲫魚湯是一道非常鮮美的、營養豐富的湯，而且做法很簡單，大人小孩都可以食用。這道湯非常适合喜歡吃魚的朋友，家裡來了朋友，制作這麼一道靓湯，可以增加人們的食欲，提高家人們的飯量，小孩子也能夠多吃一點，下面就為大家介紹一下具體做法。

　　一、材料：鲫魚1條、薏仁80克、冬瓜半個、蔥、姜、料酒、鹽、香油

　　二、具體做法：

　　1.薏米仁洗淨後放水中浸泡一個小時，枸杞洗淨備用。冬瓜去皮切成塊兒。鲫魚去除内髒洗淨備用。

　　2.鍋中放清水，把鲫魚和薏米仁放入鍋中大火燒開。

　　3.開鍋後放入蔥段和姜片，倒入少許料酒，改文火慢炖50分鐘。

　　4.50分鐘後放入冬瓜炖煮10分鐘。

　　5.放入枸杞炖煮5分鐘。

　　6.放入适量鹽，淋入香油即可出鍋。

　　看了上面介紹的冬瓜薏仁鲫魚湯，希望大家喜歡。常吃鲫魚可以補充蛋白質和脂肪，可以提高孩子的大腦發育，提高孩子的智力。而且鲫魚的脂肪很低，比肉湯要更适合肥胖人群。經常在家裡做這麼一道湯，家人們肯定很喜歡，想做的朋友可以根據上面的方法制作。

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