蝦皮白菜蘿蔔湯的做法有哪些-tft每日頭條

蝦皮白菜蘿蔔湯的做法有哪些

美食更新时间:2025-06-19 23:30:18

　　其實現在的人一方面壓力的話是越來越大，而且人們的話因為信息的話越來越多，所以越來也多的人其實是越來越注意養生的了。畢竟的好的身體的話，次啊是革命的本錢的哦。這時候的人們如果想要補鈣的話，那麼其實可以去吃一下蝦皮蘿蔔絲湯。畢竟蝦皮蘿蔔絲湯的話吃起來不僅僅很清甜，而且很補鈣。蝦皮蘿蔔絲湯的做法是什麼？

　　蝦皮蘿蔔絲湯菜譜标簽：蘿蔔絲蝦皮蘿蔔湯懶人食譜粵菜煲湯鹹鮮難度：切墩(初級)時間：10-30分鐘主料蘿蔔蝦皮輔料蔥少許鹽少許制作步驟

　　1. 蔥白蔥綠分開切小段

　　2. 蘿蔔去皮刨絲

　　3. 鍋中放少許油，将蔥白、蝦皮放入伴炒

　　4. 倒入适量清水

　　5. 煮開

　　6. 放入蘿蔔絲再次煮開，放适量鹽，再繼續煮8-10秒

　　7. 撒上蔥綠部分即可。

　　小貼士

　　1、蔥白蔥綠要分開，蔥白比較耐煮，先放入伴炒，蔥綠最後用撒的，這樣會更好看些

　　2、蝦皮要炒一下，會更加香的~

　　3、蘿蔔絲要等湯煮開了之後再下鍋，這樣可以最大程度的保證蘿蔔的營養。

　　（一）蝦皮應該多泡泡

　　吃前一般是不洗的。但有的人怕有灰落上去，用水輕輕的撈一下就行。

　　海米或蝦皮在加工過程中容易染上一些緻癌物。因此，吃蝦皮之前可以先用溫水浸泡3～5分鐘，然後用水淘洗兩次。這樣做一是可以減少蝦皮中亞硝基化合物的含量，從而達到減少緻癌物的目的。二是可以去掉過多的鹽分，以及可能存在的細沙。另外還能去除蝦皮本身的一些不好的氣味，讓做出來的菜鮮而不腥。

　　（二）蝦皮含鈣雖豐，最好晚上别吃

　　蝦皮含鈣高不能在晚上吃，以免引發尿道結石。[3]

　　溫馨提醒：其實啊，大家走知道吃蝦皮是一種補鈣的行為。但是不是說吃越來越多的比較好的哦。要知道的，補鈣莫過量的了。當然了其實蝦皮營養價值很高，尤其因為蝦皮的話是一種富含鈣元素的東西，所以倍受歡迎。。

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