手把手教你南瓜紅棗粥如何做才美味，并詳細說明南瓜紅棗粥烹制所用佐料時間和竅門，包括南瓜紅棗粥營養價值和最适宜食用方法等揭秘。煮粥一般不中途加水，若嫌水放少了，要添中開水。粥的稀稠度可以根據自己口味來，有人喜歡硬粥，有人喜歡稀粥。嗜甜者，可在粥裡放紅糖調味。
南瓜紅棗粥做法
原料：小米75克，糯米15克，紅棗6個，南瓜200克
做法：
1、準備好原料，紅棗用剪刀剪成小碎塊，棗核丢棄；
2、南瓜切掉外皮（皮切得略厚點），隔熱水蒸熟爛；
3、碾成南瓜泥；
4、鍋中放入小米、糯米和足量的水浸泡15分鐘（水一次性加足），蓋上蓋煮；
5、水沸騰後，開蓋，放入紅棗；
6、重新蓋上蓋，此時放把湯勺在鍋中以隔開鍋與蓋，留出些空隙（為避免湯水溢出），出轉上火繼續煮；
7、每隔幾分鐘用勺子攪動一下，防鍋底粘連。當粥煮得稀稠合自己意時，放入南瓜泥（粥的稠軟度根據自己口味來定）；
8、勺子慢慢把南瓜泥在粥中攪散；
9、直至南瓜泥完全融入小米粥中，表面出現粥糊時，即可關火。
紅棗南瓜粥的功效
1、紅棗南瓜粥最重要的功效就是滋補身體，這種粥品中的多種食材都具有很強的滋補功效，小米有暖胃安神的作用，而山藥則具有滋陰補腎的作用，紅棗可以補血理氣，南瓜則含有多種微量元素和維生素，用它們一起制成的粥品，多種營養會得到最大的發揮，利于人體吸收，對滋補身體功效明顯。
2、紅棗南瓜粥還有清除體内毒素的作用，在南瓜這種食材裡面有大量的天然果膠存在，這種果膠進入人體後可以吸收人體中的多處病菌，然後帶它們排出體外，對保護腸胃和促進消化有很大的作用。
3、紅棗南瓜粥還有分解輻射無素的作用，特别适合那些經常接觸放射源的人群食用。這種粥品對鉛和汞都有明顯的分解作用，可以減少這些有害物質在人體中的沉積減少因這些物質含量過多而引發的疾病，另外這種上米山藥紅棗南瓜粥對人類的胃部有明顯的保護功效，它不但容易消化，更可以保護胃黏膜不受傷害。
南瓜紅棗粥 ，是家庭常吃的谷類食物，紅棗的營養 價值非常高，原産于中國北方黃河流域，中國古代的主要糧食作物。中國北方許多婦女在生育後，都有用南瓜加紅棗來調養身體的傳統。因此南瓜是女性産後 滋補身體的首選佳品，具有非常多的積極作用。今天小編就教給各位新媽媽們南瓜南瓜 紅棗粥的做法 ，非常适合産後媽媽 們調理身體飲用。
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