歡迎大家觀看二姐這篇香菜根泡水喝，真是太聰明了，用途花錢買不到的文章。本圖文為二姐美食原創作品，嚴禁轉載與抄襲。如果有美食方面的想法，歡迎大家和我交流！二姐美食，教你做家常美味。

二姐心得之香菜根泡水喝，真是太聰明了

我們都會買香菜作為調味的食材，涼拌菜或者炖湯、增香炖菜都少不了香菜，但經常被扔掉的香菜根其實有很大的作用。之前二姐用香菜根做了一道涼拌菜，吃起來酸甜可口還特别有嚼勁，最重要的一點就是香菜根的營養成分還真不少。做一道美味的涼拌香菜根，都是酸甜可口且特别下飯的。而這次我們可以用香菜根來泡水喝，在冬季喝一道熱乎的香菜根茶飲不僅營養還特别滋潤，那麼我們就來說一下用水泡香菜根的做法，這是一道美味還滋潤的飲品，家人都說這個做法真是太聰明了。

營養滋潤還美味的香菜根紅糖水，用途花錢買不到，簡單還實用

【所需的食材】

主材：香菜根。

輔材：食鹽、生姜少許、紅糖适量。

【開始做香菜生姜紅糖水】

1、首先我們将香菜根剪下來，和用香菜根做涼菜不一樣，之前我們用香菜根做涼菜的時候可以保留一點香菜綠葉的部分。在這裡我們做香菜根紅糖水的時候，就不需要将香菜根保留香菜的綠葉部分，直接剪掉香菜根備用即可。

2、我們将香菜根放入碗中之後，在裡面加上一勺的小蘇打，小蘇打吸附力很強，能将香菜根縫隙中的髒東西吸出來。

3、我們先加上溫水，用小蘇打水浸泡一下香菜根，這時候的水還是比較渾濁的。

4、将水倒掉之後，我們換上一碗清水，随後在裡面加上一勺的食鹽，食鹽能讓香菜清洗得更幹淨。

5、随後我們将香菜放到案闆上面，将香菜根都切成小段，大概在5毫米左右即可，這樣香菜的根部會有些許的汁液滲出來。另外我們清洗一段生姜，将生姜切成姜片備用。

6、我們将切好的香菜根段、紅糖以及切好的生姜片都放進去碗中。

7、接下來我們在碗中加上熱水，用熱水能将紅糖都散開，并且讓生姜和香菜的香味都激發出來。

8、将浸泡着生姜和香菜根段以及紅糖的熱水充分攪拌一下，這樣紅糖水能化開并且散發出香菜根的清香以及生姜的濃郁味道，這樣靜置一段時間等稍微溫和一點就可以喝了。

大家看下二姐做好的香菜生姜紅糖水的效果，是不是感覺還不錯呢？這樣做出來的一道天然食材的飲品，非常适合寒冷的天氣喝，到冬天喝都是很好的。熱乎乎的紅糖，再加上本身就是溫熱性質的生姜，還有營養豐富的香菜根，這樣做出來的一道香菜生姜紅糖水不僅美味，在冬季喝這樣一道飲品也是非常适宜的。

總結

以上就是二姐寫的關于香菜根泡水喝，真是太聰明了，用途花錢買不到的文章。歡迎大家多和二姐交流！

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