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吃真的是一件讓人難以忘懷又非常有趣味的事情,這樣的生活充滿了味道,真實的生活自然是少不了煙火氣啦。對于豆皮,想必大家都不陌生吧,做法也是有着很多種。尤其是我們大廚做的那道蔥爆豆皮炒蘑菇更是讓我印象很深,香而不膩,讓人越吃越想吃。
蔥爆豆皮炒蘑菇這道美食做起來不是很麻煩,在滋味好的同時,也有着很高的營養價值,含有豐富的蛋白質和維生素等營養物質。接下來,我們就簡單地給大家說一說教你營養美味的蔥爆豆皮炒蘑菇,鹹香适口超下飯,一大盤都不夠吃。
美味的蔥爆豆皮炒蘑菇
所需食材:豆皮、蘑菇、桃園建民西瓜醬、蔥姜蒜、蚝油、味精、鹽
做法:1、我們先把所要用到的食材準備好,把買來的炸好的豆皮切成小塊,放入幹淨的盆裡面;
2、接下來,把蘑菇仔細地沖洗幹淨,去掉根蒂等雜質,用刀切成塊,放入熱水裡焯煮一下後撈出來;
3、接着,把蔥姜蒜分别處理幹淨,去掉雜質,瀝幹水之後,切成蔥花、姜絲和蒜末;
4、然後熱鍋燒油,放入蔥姜蒜炒香,放入焯燙好的蘑菇,翻炒一會兒之後;
5、再加入适量的桃園建民西瓜醬、蚝油、味精、鹽,加入适量的水,放入豆皮,翻炒均勻,燒到食材成熟入味;即可;
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