清蒸魚腩怎麼做好吃又簡單?嫩滑鮮香的魚腩一口咬下去順利脫骨,香香辣辣的口感絕對是好下飯的利器,巧用微波爐,做這道蒸魚僅用了5分鐘,微波爐幾乎是家家都有的廚房小家電,很多人隻是用微波爐熱飯熱菜,很多功能沒有開發出來,太可惜了,電器利用率高,才有它的使用價值,否則占地成了擺設,您說對不?,下面我們就來聊聊關于清蒸魚腩怎麼做好吃又簡單?接下來我們就一起去了解一下吧!
嫩滑鮮香的魚腩一口咬下去順利脫骨,香香辣辣的口感絕對是好下飯的利器,巧用微波爐,做這道蒸魚僅用了5分鐘,微波爐幾乎是家家都有的廚房小家電,很多人隻是用微波爐熱飯熱菜,很多功能沒有開發出來,太可惜了,電器利用率高,才有它的使用價值,否則占地成了擺設,您說對不?
食材:魚腩300克 小紅辣椒1個 小青辣椒1個 紅蔥頭3個
輔料: 鹽3克 醬油1湯匙 澱粉1湯匙 油少許
做法:
1. 魚腩切塊洗淨,瀝幹水
2. 用較大的盆子盛起魚腩,加上切碎的辣椒、紅蔥頭、醬油、鹽、澱粉
3. 充分攪拌均勻,腌制30分鐘左右
4. 腌制好的魚腩倒在碟子上,淋上一點食用油
5. 放入微波爐内
6. 蓋上微波爐适用的蓋子
7. 高火叮6分鐘即可
食尚小貼士:魚腩提前腌制容易入味,加上澱粉後魚腩口感嫩滑鮮甜,辣椒和蔥頭有很好的去腥和增香效果。
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