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千頁豆腐家常做法怎麼做

美食 更新时间:2024-12-27 09:23:32

今天小編跟您介紹一道下飯菜,成本隻需花4元,雖然全都是素食,卻比大魚大肉還好吃,而且非常下飯。

用料:

千頁豆腐,青椒,紅椒,大蒜,木耳,紅油豆瓣醬,蚝油,醬油,糖,醋,鹽,濃縮雞汁,澱粉,水,油。

千頁豆腐家常做法怎麼做(千頁豆腐這麼做太好吃了)1

做法:

千頁豆腐用水沖洗一下,瀝水。(小編買的千葉豆腐是切好的,也有沒有切過的千葉豆腐。)

青紅椒切小塊兒。

千頁豆腐家常做法怎麼做(千頁豆腐這麼做太好吃了)2

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将煎好的千頁豆腐盛出。(千頁豆腐在鍋裡的時候會膨脹,但是盛出以後就會縮小,煎好的千頁豆腐縮小以後表面會起“皺紋”。)

千頁豆腐家常做法怎麼做(千頁豆腐這麼做太好吃了)4

放入紅油豆瓣醬炒出紅油,放入大蒜末爆香。

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把切好的青紅椒和木耳倒入鍋内,翻炒至斷生。

千頁豆腐家常做法怎麼做(千頁豆腐這麼做太好吃了)6

然後把煎好的千頁豆腐倒入鍋内,翻炒均勻。

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最後倒入剛才調好的汁,勾芡。翻炒均勻出鍋。

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