蘿蔔排骨玉米湯的做法-tft每日頭條

蘿蔔排骨玉米湯的做法

美食更新时间:2024-11-28 05:25:06

　　蘿蔔是飲食中常常見到的食材，做法可以千千萬萬種，也可以用來煲湯，蘿蔔排骨玉米湯是一道家常菜，做法非常簡單好做，而且口味濃香，香氣誘人，這道湯适合兒童食用，湯中含有玉米和排骨可以充足的補充兒童身體所需的微量元素，下面讓我們一起來學習一下蘿蔔排骨玉米湯的做法。

　　所需食材

　　①主料：排骨300克，胡蘿蔔300克，玉米2根。

　　②輔料：生姜1小塊，精鹽2小匙，味精1小匙。

　　制作方法

　　1.胡蘿蔔削皮，洗淨切小塊；玉米洗淨切小塊；生姜洗淨拍松。

　　2.排骨洗淨後砍成塊，用開水氽燙。

　　3.砂鍋内加适量水和排骨塊、胡蘿蔔塊、玉米塊、生姜，煮開後改小火煲2小時。

　　4.加精鹽、味精即可。

　　食用須知

　　1.玉米中的維生素B6、煙酸等成分，具有刺激胃腸蠕動、加速烘便排洩的特性，可防治便秘、腸炎、腸癌等。玉米富含維生素C等，有長壽、美容作用。玉米胚尖所含的營養物質有增強人體新陳代謝、調整神經系統功能。能起到使皮膚細嫩光滑，抑制、延緩皺紋産生作用。玉米有調中開胃及降血脂、降低血清膽固醇的功效。中美洲印第安人不易患高血壓與他們主要食用玉米有關。

　　2.胡蘿蔔能提供豐富的維生素A，具有促進機體正常生長與繁殖、維持上皮組織、防止呼吸道感染與保持視力正常，治療夜盲症和眼幹燥症等功能。胡蘿蔔能增強人體免疫力，有抗癌作用，并可減輕癌症病人的化療反應，對多種髒器有保護作用。婦女進食胡蘿蔔可以降低卵巢癌的發病率。胡蘿蔔内含玻珀酸鉀，有助于防止血管硬化，降低膽固醇，對防治高血壓有一定效果。胡蘿蔔素可清除緻人衰老的自由基，除維生素A外，所含的B族維生素和維生素C等招牌營養素也有潤皮膚，抗衰老的作用。它的芳香氣味是揮發油造成的。能增進消化，并有殺菌作用。

　　3.豬排骨提供人體生理活動必需的優質蛋白質、脂肪，尤其是豐富的鈣質可維護骨骼健康。

　　以上文章中所講述的就是蘿蔔玉米排骨湯的詳細制作方法，喜歡煲湯的朋友們一定要親自動手嘗試一下，做法非常的簡單，而且所用的食材和輔料都是日常所經常見到的，自己做的健康衛生，裡面不含食物添加劑，常常喝排骨湯可以促進骨骼發育，對兒童補鈣有很大幫助。

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