拐棗，别名俅江枳椇，萬壽果，金鈎梨，雞爪連。在農村較為多見，是一種野果。雖其貌不揚，但是真正食用過後，又會覺得它味如蜜棗，醇香甘美，讓人愛不釋手，舍不得松口。并且它還有很多讓你意想不到的養生功效呢。
1、提高免疫力
拐棗富含蛋白質、脂肪及維生素等多種營養成分，食用拐棗後，這些營養物質能快速的被人體吸收，可以有效的為我們的身體補充營養，提高細胞活性，并且提高身體的免疫力。對于免疫力随着年齡增長而下降的中老年朋友，吃點拐棗找找回憶，還能提高免疫力呢。
2、利尿通便
拐棗内所含的大量水分、葡萄糖、有機鹽、脂類物質，可以幫助尿液排洩，對于排尿困難的人群，拐棗是幫助排尿的好選擇。并且拐棗内所含物質被人體吸收後，能幫助排除體内廢物，促進腸胃的蠕動，促成大便的生成，是便秘者的福音。
3、抗驚厥防痙攣
拐棗中含有大量的鈣和枳椇子皂甙，這些物質具有中樞抑制作用，可以抗驚厥，防止手足抽搐痙攣，還能夠輔助治療風濕痹痛麻木之症。有相關病症的朋友不妨試試吃點拐棗，幫助身體今早恢複健康。
4、降血壓
對于高血壓患者而言，日常飲食最需要注意的就是控制血壓，任何有可能讓血壓上升的食物都要避免。而有研究發現，拐棗中含有的部分物質，食用之後，具有抗脂質過氧化和降血壓的作用，高血壓患者可以放心食用。
5、止渴除煩
拐棗還具有生津止渴的功效，适用于夏季食用。并且拐棗中有多種堿性成分和一些天然的甙類物質，可以提高血管的抗氧化能力，還有一些微量元素能直接作用于我們的中樞神經，調節情緒，較少煩躁和焦慮的情緒。
拐棗功效如此之多，你知道它有哪些食用方法嗎？
1、生食。将拐棗剝去果皮即可直接食用。
2、拐棗酒。準備拐棗幹2枚，低度數白酒500毫升。将拐棗洗幹淨用刀切開，放在可密封的玻璃瓶内，倒入白酒密封一周，便可啟封開飲。拐棗酒可以祛風濕，适用于風濕性關節炎患者。但是每次飲酒量不宜超過20毫升。
3、拐棗豬肺湯。準備新鮮拐棗120克，豬心、豬肺各一具，紅糖30克。先将拐棗、豬心、豬肺洗淨并切成小塊，然後将它們和紅糖紅糖放進器皿中，加入清水1000毫升左右沒過食材，炖60分鐘後，加入少許鹽、雞精即可食用。酒痨吐血患者飲食治療法。
還需要特别注意的是，脾虛胃寒者要謹慎食用哦。
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