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黑豆糯米粥的做法是什麼

美食 更新时间:2025-04-28 08:46:42

  粥是我們國家的一種傳統飲食,喝粥幾乎是中國人都喜愛的一種飲食方式,粥的種類非常的多,人們的選擇面比較廣,各種各樣的粥能夠讓人們在食物的世界裡面暢遊,黑豆糯米粥是一種比較健康也是比較流行的粥,這種粥味道好營養豐富,深受人們的喜愛,下面就來看看黑豆糯米粥的做法介紹吧。

  糯米含有蛋白質、脂肪、糖類、鈣、磷、鐵、維生素B1、維生索B2、煙酸及澱粉等,營養豐富,為溫補強壯食品。具有補中益氣,健脾養胃,止虛汗之功效,對脾胃虛寒,食欲不佳,腹脹腹瀉有一定緩解作用。糯米有收澀作用,對尿頻,盜汗有較好的食療效果。

  黑豆營養全面,含有豐富的蛋白質、維生素、礦物質,具有消腫下氣,潤肺燥熱,活血利水,祛風解毒,補血安神,明目健脾,益肝腎之陰的作用;用于水腫脹滿、風毒腳氣、黃疸浮腫、風痹痙攣、産後風疼、可解藥毒,制風熱而止盜汗,烏發黑發以及延年益壽的功能。

  做法:

  1.準備好花生、紅棗。

  2.黑豆、紅豆分别提前泡發。

  3.紅棗剔除棗核洗淨備用。

  4.糯米洗淨,瀝幹水分備用。

  5.花生、黑豆、紅豆倒入電飯煲。

  6.加入适量冷水,用煮飯檔煮開。

  7.調至保溫檔炖煮20分鐘,加入糯米。

  8.煮飯檔熬煮15分鐘,加入紅棗,熬煮5分鐘,即可。

  粥是我們從小吃到大的一種美食,由于粥的材料比較多,許多食材都可以做成粥,所以人們毫不擔心這種食物會出現難買難做的情況,黑豆糯米粥的做法是非常簡單的,隻有幾個簡單的小步驟,所以,希望做粥的人士可以學習一下這種做粥的方法。

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