荸荠又被稱作馬蹄,其中含有非常豐富的營養,特别是一種叫荸荠英的物質,他對一些細菌有很好的抑制效果,而且畢竟是一種寒性的食物,對于清熱生津也有很大的幫助。那麼荸荠百合湯的做法是什麼呢!
做法一
材料:
荸荠200克、鮮百合2朵、蜂蜜适量
做法:
1、将荸荠削皮,鮮百合掰開洗淨;
2、将荸荠放在開水鍋中煮約10分鐘左右;
3、放入百合稍煮一會兒;
4、喝的時候調入适量的蜂蜜即可。
做法二
主料:荸荠20克,梨50克,百合20克,
調料:冰糖10克
1.将鮮百合一瓣一瓣的掰下來洗淨;
2.将荸荠、雪梨分别去皮,切成一樣的小丁備用;
3.在鍋裡加入适量的水,放入冰糖,把荸荠丁、雪梨丁、百合一起放入鍋裡,用大火煮;
4.待鍋開後改用小火,煮20分鐘,倒入盆裡即可。
小訣竅:
健康提示:
藥用功用:潤肺清火,化痰止咳。
這道百合荸荠雪梨羹最适合抵抗力比較差的人。
這道藥膳偏寒涼一點,陽虛的病人,脾胃特别怕受寒的病人應控制食用量,不要頻繁。
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