養生番茄汁的多樣做法多喝番茄汁抗癌防衰老-tft每日頭條

養生番茄汁的多樣做法多喝番茄汁抗癌防衰老

美食更新时间:2025-05-25 23:13:20

　　有句諺語說道：“番茄紅了，醫生的臉就綠了！”那是番茄擁有豐富的營養，多食有益健康。番茄裡的茄紅素是最優質的抗氧化劑，茄紅素存在于番茄的細胞壁裡，打成汁飲用更能充份地攝取。隻要加水與番茄一起攪打出濃郁番茄汁，是很簡單的養生飲品。再加一點變化，口感會更好！下面跟随作文庫知識百科一起來了解一下。

　　【番茄+梅粉】

　　材料：番茄2顆、梅粉1匙、開水300cc、冷壓橄榄油一小匙

　　做法：

　　1.番茄洗淨後切塊。

　　2.加水與梅粉用果汁機攪打均勻

　　3.因為茄紅素是脂溶性，再加一點點冷壓橄榄油，攪拌均勻後就可以喝啰。

　　【番茄+檸檬汁+蜂蜜】

　　材料：番茄2顆、檸檬半顆、蜂蜜1匙、開水300cc、冷壓橄榄油一小匙

　　做法：

　　1.番茄洗淨後切塊。檸檬擠汁。

　　2.加水、蜂蜜、少許冷壓橄榄油一起攪打即完成。

　　食用須知

　　1、番茄汁中除含有豐富的維生素、堿性元素、纖維素、果膠外，還富含番茄紅素，番茄紅素是較強的抗氧化劑，可改善老年性黃斑病變;人體血漿中番茄紅素的含量越高，癌症、冠心病的發病率就越低;

　　2、番茄汁含有多種有機酸，有機酸除了保護維他命C不被破壞外，還可軟化血管、促進鈣、鐵元素的吸收，幫助胃液消化脂肪和蛋白質，這是其他蔬菜所不及的;

　　3、番茄汁中還含有一種抗癌、抗衰老的物質稱為谷胱甘肽，研究發現，番茄汁對于一些類型的癌有預防效果，對乳癌、肺癌、子宮内膜癌具有抑制作用，亦可對抗肺癌和結腸癌;

　　4、番茄紅素有利尿及抑制細菌生長的功效，是優良的抗氧化劑，能清除人體内的自由基;

　　5、番茄汁還具有養顔美容、增進食欲、提高對蛋白質的消化、減少胃脹食積的功效;其特性介于水果與蔬菜間，含有豐富的維他命A與C，由于有機酸的保護，可使番茄在烹調中維他命C不被破壞。

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