如何做絲瓜雞蛋湯好吃-tft每日頭條

如何做絲瓜雞蛋湯好吃

美食更新时间:2024-05-13 23:54:02

　　絲瓜雞蛋湯是現在家庭中很受歡迎的一道家常菜，不僅制作簡單而且營養價值很高，絲瓜中含有維生素B，它可以延緩人們衰老，還有維生素C 可以起到美白的效果，是很好的美容養顔的佳品，雞蛋中含有豐富的氨基酸，但是每天不能多吃，因為雞蛋中含有的蛋白質很高，吃多的話會加重腎髒的負擔，下面就說一下絲瓜雞蛋湯的做法。

　　1.絲瓜去皮洗淨切塊，雞蛋加鹽打成蛋液。

　　2. 起油鍋，下雞蛋液炒到凝固成塊。

　　3、轉入放清水的湯鍋。

　　4、水開，滴少許油，下絲瓜塊。

　　5、滾至絲瓜斷生，加少許鹽調味發即可出鍋。

　　絲瓜中含有豐富的多種營養元素，其中特别是能防止皮膚老化的B族維生素，增白皮膚的維生素C最多，能保護皮膚、消除斑塊，使皮膚潔白、細嫩，是不可多得的美容佳品。另外絲瓜所含各類營養在瓜類食物中較高，其中的皂甙類物質、絲瓜苦味質、黏液質、木膠、瓜氨酸、木聚糖和幹擾素等特殊物質具有抗病毒、抗過敏等特殊作用。

　　絲瓜雞蛋湯含蛋白質、脂肪、碳水化合物、鈣、磷、鐵及維生素B1.維生素C，還有皂甙、植物粘液、木糖膠、絲瓜苦味質、瓜氨酸等。每100克含蛋白質1.4～1.5克，脂肪0.1克，碳水化合物4.3～4.5克，粗纖維0.3～0.5克，灰分0.5克，鈣18～28毫克，磷39～45毫克，核黃素0.03～0.06毫克，尼克酸0.3～0.5毫克。抗壞血酸5～8毫克。

　　絲瓜雞蛋湯在制作的時候要注意選材，注意絲瓜和雞蛋要新鮮，尤其是雞蛋，絲瓜的話不要太老，不然很容易影響口感，雞蛋也不要放太多，還有注意一些小的技巧，炒雞蛋的時候不要炒的時間太長，這樣雞蛋容易炒得很老，注意好一些小細節的話每個人都可以做出美味又營養的絲瓜雞蛋湯。

更多精彩资讯请关注tft每日頭條，我们将持续为您更新最新资讯!

查看全部

网友关注

美食美食博主是如何找到好吃的美食
來源：潇湘晨報來源|潇湘晨報記者|王開慧近日，四川内江一博主的美食探店視頻涉嫌侮辱女性引起關注。視頻中，博主用女學生形容魚的口感稱“這個魚跟隆師校的小姐姐一樣嫩”。7月7日晚，該男子發布視頻道歉稱，為博眼球，自己不經大腦一時呈口舌之快，向隆... 2022-11-15
美食清蒸鲈魚多長時間
清蒸鲈魚多長時間?火力和蒸汽是蒸魚關鍵因素一般在酒樓做清蒸鲈魚是用比較密閉的海鮮蒸櫃，蒸一條500~600g的鲈魚大約需要8分鐘，但是家裡普通的蒸鍋蒸汽壓力小，所以蒸10分鐘比較靠譜太大的鲈魚未必好吃，一般最大不超過一斤半，一斤大小的最好吃... 2022-07-06
美食山西粉蒸肉的制作方法
山西粉蒸肉的制作方法?主料：豬肋條肉（五花肉）400克輔料：豌豆300克，面包屑25克，糯米粉50克，雞蛋100克，下面我們就來聊聊關于山西粉蒸肉的制作方法?接下來我們就一起去了解一下吧!山西粉蒸肉的制作方法主料：豬肋條肉（五花肉）400克... 2022-06-02
美食肉圓子做法
肉圓子做法?食材：豬肉餡300克、玉米澱粉50克、蔥姜蒜10克、水200克，下面我們就來聊聊關于肉圓子做法?接下來我們就一起去了解一下吧!肉圓子做法食材：豬肉餡300克、玉米澱粉50克、蔥姜蒜10克、水200克。首先将豬肉餡剁碎，裝盤。切點... 2022-06-12
美食芹菜牛肉餃子餡怎麼調
芹菜牛肉餃子餡怎麼調?芹菜擇洗幹淨，瀝幹泥水分剁成碎末；，我來為大家科普一下關于芹菜牛肉餃子餡怎麼調?下面希望有你要的答案，我們一起來看看吧!芹菜牛肉餃子餡怎麼調芹菜擇洗幹淨，瀝幹泥水分剁成碎末；芹菜拌入少許香油待用；牛肉剁餡放入盆中；加入... 2022-06-12
美食蒸饅頭下面的水要開水還是涼水
蒸饅頭下面的水要開水還是涼水?導語：蒸饅頭時，該冷水還是熱水上鍋？多數人做錯，難怪饅頭又硬又難吃，今天小編就來聊一聊關于蒸饅頭下面的水要開水還是涼水?接下來我們就一起去研究一下吧!蒸饅頭下面的水要開水還是涼水導語：蒸饅頭時，該冷水還是熱水上... 2022-10-05
美食鲅魚怎麼做最好吃
鲅魚怎麼做最好吃?首先将生姜切成碎末備用，鲅魚劃過花刀後放入油鍋炸至兩面金黃焦香撈出，我來為大家科普一下關于鲅魚怎麼做最好吃?以下内容希望對你有幫助!鲅魚怎麼做最好吃首先将生姜切成碎末備用，鲅魚劃過花刀後放入油鍋炸至兩面金黃焦香撈出。然後開... 2022-07-15
美食爆炒豆芽的家常做法
爆炒豆芽的家常做法?原料：綠豆芽配料：青、紅椒，蔥、姜、蒜、辣椒、鹽、味精、胡椒、色拉油各适量，下面我們就來說一說關于爆炒豆芽的家常做法?我們一起去了解并探讨一下這個問題吧!爆炒豆芽的家常做法原料：綠豆芽。配料：青、紅椒，蔥、姜、蒜、辣椒、... 2022-06-04
美食冰豆腐的做法大全最好吃
這道涼菜用了2種食材，分别是千頁豆腐和西芹。大家都知道，豆腐富含蛋白質而且熱量低，而千頁豆腐也是如此，大約每100克中隻有110大卡，由于豆腐是一種素食，它含有極其豐富的蛋白質。因此巧吃豆腐是可以達到減肥的效果的，但是減肥除了飲食上要合理調... 2022-11-02
美食黃瓜炒蝦仁做法
黃瓜炒蝦仁做法?主材：黃瓜1根，去瓤切絲，蒜蓉1湯匙，熟蝦8隻，油适量汁料：份量隻作參考，濃縮雞湯1/3灌，水1/2罐，鹽少許，今天小編就來說說關于黃瓜炒蝦仁做法?下面更多詳細答案一起來看看吧!黃瓜炒蝦仁做法主材：黃瓜1根，去瓤切絲，蒜蓉1... 2022-06-05
美食火鍋底料是直接加水煮嗎
火鍋底料是直接加水煮嗎?我們在吃火鍋的時候，火鍋底料也都是少布料的，不過有很多的人都是會把火鍋底料直接放到火鍋裡面來煮的，雖然這種方法特别的簡單，但是煮出來的食材吃起來好像并不是特别的入味好吃，而我們在吃火鍋的時候也是要把火鍋底料給炒一下的... 2022-06-14
美食炖羊肉怎麼做吃上不上火
炖羊肉怎麼做吃上不上火?羊肉性溫，吃時最好配些涼性、平性的蔬菜，如蘿蔔、絲瓜、冬瓜、菠菜、蘑菇等蘿蔔配羊肉是最好的，一方面，葷素搭配能補充人體所需的各種蛋白質，另一方面，蘿蔔屬于涼性蔬菜，搭配羊肉吃不易上火，今天小編就來聊一聊關于炖羊肉怎麼... 2022-06-04
美食用酵母發面蒸包子的全過程
過年蒸包子，發面時除了酵母，多加這3樣，蓬松暄軟20分鐘發滿盆！從臘月二十三小年開始，就正式開啟了過年模式，小年有句順口溜這樣說：“二十三，糖瓜粘；二十四，掃房子；二十五，磨豆腐；二十六，去割肉；二十七，宰年雞；二十八，把面發；二十九，蒸饅... 2022-10-29
美食通草和黃芪能一起煮嗎
通草和黃芪能一起煮嗎?通草和黃芪能一起煮通草五加科植物通脫木的幹燥莖髓，其味甘淡，藥性微寒，具有清勢利水，通乳的功效；黃芪性溫，味甘，具有補氣固表，利尿生肌等功效；兩者均無明顯的毒副作用，藥性和藥效無明顯沖突，所以通草和黃芪是可以一起煮的，... 2022-08-11
美食老幹媽炒飯怎麼做
老幹媽炒飯怎麼做?将雞蛋打好，攪拌均勻如果喜歡吃雞蛋的可以打兩個，現在小編就來說說關于老幹媽炒飯怎麼做?下面内容希望能幫助到你，我們來一起看看吧!老幹媽炒飯怎麼做将雞蛋打好，攪拌均勻。如果喜歡吃雞蛋的可以打兩個。鍋中放油待8成熱倒入雞蛋，用... 2022-06-05
美食幹鍋芋兒雞正宗做法
今日立冬，天氣寒涼，煮一鍋暖暖的重慶芋兒雞，暖心暖胃今天是二十四節氣中的第十九個節氣，立冬過後，就标志着冬天真的到了，“立冬”是我國古代民間的“四時八節”之一，在這一天人們會舉辦大型的祭祀活動，來迎接這冬季的第一個節氣。“立冬”是“秋冬之交... 2022-11-14
美食韓國炸醬面怎麼做好吃
韓國炸醬面怎麼做好吃?用料：五花肉，春醬，洋蔥，黃瓜，胡蘿蔔，土豆，姜，糖，生抽，拉面，下面我們就來聊聊關于韓國炸醬面怎麼做好吃?接下來我們就一起去了解一下吧!韓國炸醬面怎麼做好吃用料：五花肉，春醬，洋蔥，黃瓜，胡蘿蔔，土豆，姜，糖，生抽，... 2022-08-11
美食手撕雞胸最正宗的做法
By小熊萌食堂【豆果美食官方認證達人】用料雞胸肉1大塊市售照燒汁适量做法步驟1、雞大胸洗淨後去掉筋膜、可用叉子叉一下方便入味，倒入照燒汁大約3大勺的量。2、戴手套充分抓勻，使雞胸肉均勻裹上料汁。3、将雞胸肉放入密封袋用小熊抽真空機把腌制的雞... 2022-11-18
美食買的幹粉皮怎麼做好吃
買的幹粉皮怎麼做好吃?準備材料：幹粉皮、青椒紅椒、黃瓜、鹽、油黃瓜、粉皮、辣椒、香菜準備好，粉皮最好買紅薯澱粉制作的，煮出來的透亮，吃起來很筋道，黃瓜洗幹淨，拍碎切成段，香菜和辣椒也切好備用粉皮先用溫水泡一下，然後再煮，煮到沒有硬心發軟筋道... 2022-07-21
美食黑芝麻小餐包怎麼做
黑芝麻小餐包怎麼做?準備食材：高筋面粉230克，黑全麥粉20克，全蛋液5克，水120克，糖20克，鹽3克，黃油20克，熟黑芝麻10克，酵母3克，今天小編就來說說關于黑芝麻小餐包怎麼做?下面更多詳細答案一起來看看吧!黑芝麻小餐包怎麼做準備食材... 2022-06-15
美食毛蟹炒年糕上海本幫菜
作者：美夢9898用料螃蟹1隻年糕200克姜2片醬油适量鹽适量雞精适量辣椒1個油70克料酒20克蔥根4棵蔥1根做法步驟1、螃蟹洗淨2、蟹切好，去蟹葉理幹淨3、鍋裡倒油5分熟姜和蔥根爆香4、炒蟹至完全變色，加點鹽翻炒幾下，放入辣椒5、倒入年糕... 2022-11-04
美食蝦仁芹菜香菇
蝦仁芹菜香菇?蝦仁炒芹菜，冬天芹菜超嫩，就這樣輕炒，出鍋前加一點豪吉藤椒油，濃濃的藤香味，鮮香可口，我來為大家科普一下關于蝦仁芹菜香菇?下面希望有你要的答案，我們一起來看看吧!蝦仁芹菜香菇蝦仁炒芹菜，冬天芹菜超嫩，就這樣輕炒，出鍋前加一點豪... 2022-10-05
美食黃瓜炒雞蛋的家常菜
食材用料雞蛋兩枚黃瓜一根紅椒适量油适量鹽适量蔥姜蒜各适量雞蛋液中用料料酒一小湯匙鹽一克溫水一湯匙雞蛋炒黃瓜的做法雞蛋炒黃瓜的做法1.準備食材2.黃瓜去皮，先切斜段，再切菱形片3.雞蛋打入碗中；紅椒切片；姜切絲；蔥蒜切下圖樣4.雞蛋中加入料酒... 2022-10-26
美食豬肉白菜餡包子包子餡要不要炒熟
豬肉白菜餡包子包子餡要不要炒熟?可以炒熟，也可以不炒熟包子餡中的肉炒熟的話，肉香味更濃郁，口感更有嚼勁，但生的包子餡做出來口感更柔軟細膩，汁水更多，兩者相對比的話用來做包子的話，建議互補，采取一半熟一半生的肉餡來包包子，這樣包出來的包子才更... 2022-06-04
美食蔥花肉餅的做法大全
蔥花肉餅的做法大全?做法一：食材：豬肉餡250g、蔥花、姜末、料酒、生抽、老抽、香油、糖、鹽，接下來我們就來聊聊關于蔥花肉餅的做法大全?以下内容大家不妨參考一二希望能幫到您!蔥花肉餅的做法大全做法一：食材：豬肉餡250g、蔥花、姜末、料酒、... 2022-08-19
美食紅豆味年糕做好煮着吃還是炒着吃
#家常菜#秋天比較幹燥，氣溫又逐漸變低，所以，平時要多吃一些熱熱乎乎，湯湯水水的。和大家分享一碗甜湯——紅豆年糕湯的做法。甜甜沙沙的紅豆湯搭配上軟軟糯糯的年糕，每一口都是舌尖上的享受，吃過一次，天天想喝一碗。這碗甜湯，做起來很簡單。隻需要把... 2023-01-07
美食土豆炒豬肝的做法
土豆炒豬肝的做法?主料：150g土豆，土豆炒豬肝，土豆炒豬肝，100g豬肝，下面我們就來聊聊關于土豆炒豬肝的做法?接下來我們就一起去了解一下吧!土豆炒豬肝的做法主料：150g土豆，土豆炒豬肝，土豆炒豬肝，100g豬肝。豬肝切成小片,用鹽和生... 2022-07-16
美食東南亞風味蒸魚的做法
東南亞風味蒸魚的做法?魚去鱗并打理幹淨，用廚房紙巾擦幹水分，内外抹鹽，淋少許酒稍微碼一碼，今天小編就來聊一聊關于東南亞風味蒸魚的做法?接下來我們就一起去研究一下吧!東南亞風味蒸魚的做法魚去鱗并打理幹淨，用廚房紙巾擦幹水分，内外抹鹽，淋少許酒... 2022-06-17
美食蒸紅薯配什麼吃早餐
蒸紅薯配什麼吃早餐?紅薯可以搭配一些比較好吸收或者是蛋白質比較豐富的食物，比如大米粥、小米粥等，接下來我們就來聊聊關于蒸紅薯配什麼吃早餐?以下内容大家不妨參考一二希望能幫到您!蒸紅薯配什麼吃早餐紅薯可以搭配一些比較好吸收或者是蛋白質比較豐富... 2022-06-08
美食生蚝可以帶殼直接煮嗎
生蚝可以帶殼直接煮嗎?生蚝可以帶殼直接煮，帶殼生蚝直接煮并不會破壞生蚝中的營養物質，我來為大家科普一下關于生蚝可以帶殼直接煮嗎?以下内容希望對你有幫助!生蚝可以帶殼直接煮嗎生蚝可以帶殼直接煮，帶殼生蚝直接煮并不會破壞生蚝中的營養物質。生蚝熟... 2022-06-18

tft每日頭條

> 美食

> 如何做絲瓜雞蛋湯好吃

如何做絲瓜雞蛋湯好吃

相关美食资讯推荐

热门美食资讯推荐

网友关注