黃骨魚番茄湯的做法有哪些呢-tft每日頭條

黃骨魚番茄湯的做法有哪些呢

美食更新时间:2024-11-23 19:54:48

　　番茄是非常收到喜愛的一種蔬菜，它的味道酸甜多汁，含有豐富的維生素對我們的身體健康有很多好處，并且吃法也是多種多樣的，其中黃骨魚番茄湯就是最受歡迎的一種，它能更好的展現出魚肉的鮮美，同時還能是味道更急的清新，但是一定要掌握好做法才能更美味，下面一起了解下黃骨魚番茄湯的做法有哪些。

　　黃骨魚番茄湯的做法有哪些

　　番茄豆腐黃骨魚湯的做法一

　　1.先将老豆腐切薄塊在油鍋裡略煎一下在面上撒點鹽，兩面微黃即盛出備用

　　2.留底油，放番茄進去翻炒出汁後，加水三小碗

　　3.把剛才煎好的豆腐放進去大火煮開

　　4.然後将黃骨魚、姜片放進去，這類無鱗魚可以不用煎

　　5.大火煮開後轉中小火煮半小時左右，加鹽、胡椒粉，撒點蔥花就好了，湯色很濃的

　　做法二

　　1.黃骨魚，做的時候最好把刺斬掉，小心紮手，據說野生的肚子都是黃的。

　　2.做的時候最好把刺斬掉，小心紮手，據說野生的肚子都是黃色的。

　　3.留底油，放番茄進去翻炒出汁後，加水三小碗。

　　4.把剛才煎好的豆腐放進去大火煮開。

　　5.然後将黃骨魚、姜片放進去，這類無鱗魚可以不用煎。

　　6.火煮開後轉中小火煮半小時左右，加鹽、胡椒粉，撒點蔥花就好了，湯色很濃的。

　　做法三

　　1.将黃骨魚宰殺，去腮去内髒，洗淨備用；

　　2.将番茄洗淨切片，将生姜切絲，蒜瓣切片備用；

　　3.将鍋燒熱，倒入食用油燒制冒煙，放入花椒，姜絲爆出香味，放入黃骨魚微煎至兩面微黃，放入番茄稍稍翻炒，入料酒蒜瓣，并倒入清水沒過食材，大火燒至微沸，蓋上蓋子焖煮十至十五分鐘；

　　4.時間到開蓋，入試驗調味，起鍋，撒上蔥花即可食用。

　　上面就是對黃骨魚番茄湯的做法有哪些的介紹，通過了解之後我們知道它制作起來非常的簡單快捷，并且還能很好的增加我們的食欲，但是在制作的時候一定要掌握好時間，并且用新鮮的魚肉才能更好吃。

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