補鐵是很多人一直在做的事情，特别是一些女性朋友，缺鐵會引起很多的疾病，其中缺鐵性貧血就是其中之一，所以補鐵對于女性朋友而言是非常的重要的，而女性補鐵的方式也是有很多的，飲食就是其中之一，那麼你知道女性補鐵吃什麼？今天小編就為大家介紹一些食療方。

　　女人補鐵吃什麼

　　女性補鐵對于我們來說都是非常常見的，而補鐵的方法也是非常的多的，其實飲食就是比較常見的一種，下面小編就為大家介紹一下吧！

　　花生紅棗粥

　　方法：在鍋中加入适量清水，燒開後下入100克花生仁，将花生仁煮爛，之後再倒入淘洗幹淨的糯米400克和适量清水，等水沸後加入紅棗50克，再轉為小火慢煮成粥，最後加入紅糖攪拌均勻即可。

　　功效：糯米含有豐富的維生素B1、維生素b2、蛋白質、鈣、鐵、磷、脂肪、澱粉和糖類，營養非常豐富，是溫補強壯食物，花生含有豐富蛋白質及不飽和脂肪等營養元素，具有增強記憶力的功效。紅棗含有大量維生素A、維生素C和維生素E，以及胡蘿蔔素、磷等礦物質，具有增強人體免疫力的作用。

　　木耳豬血湯

　　方法：把250克豬血切成塊，50克木耳撕成小塊，把準備好的豬血和木耳下入鍋中，以大火燒開，用微火炖至血塊浮起，并用鹽進行調味

　　功效：豬血含有多種微量元素，木耳含有大量鐵，吃什麼補鐵，這道木耳豬血湯是不錯的選擇。

　　五香茶蛋

　　方法：把400克雞蛋放在适量清水中煮上10分鐘，去掉蛋殼，加入以醬油、料酒、紅茶、桂皮、八角、白糖、蔥、姜、鹽制成的調料包和适量清水，燒沸後，再以中火稍10分鐘。

　　功效：雞蛋是人們都知道的營養食品，它含有蛋白質、脂肪、卵磷脂、卵黃素、維生素、鈣、鐵、鉀等人體必須礦物質。

　　菠菜粉絲

　　方法：将250克菠菜和100克粉絲用開水焯一下，在鍋中加入适量麻油燒熱，用蔥花和姜末炝鍋，再烹入紹酒和素湯50毫升，把菠菜和粉絲下入鍋中，加适量鹽和味精進行翻炒。

　　功效：菠菜含有豐富β胡蘿蔔素和鐵質，是維生素b6、葉酸、鐵、鉀的最佳來源。粉絲含有碳水化合物、膳食纖維、蛋白質、鈣、鐵、鎂、鉀等，有很好的附味性。

　　吃什麼補鐵，不妨試試小編為大家推薦的這幾款補鐵飲食，豐富的營養強健身體。

　　韭菜炒雞蛋

　　吃什麼補鐵好，韭菜炒雞蛋是經典的家常菜，相信大家也不陌生，雖然很普通，但它可是非常有效的補鐵飲食。

　　方法：把200克韭菜切成小段，雞蛋打好備用，把鍋燒熱後下入雞蛋，翻炒成小團後盛出，下入韭菜，以旺火快速翻炒，并加入适量鹽，再快炒熟後加入雞蛋，再翻炒幾下即可。

　　功效：韭菜性味甘、溫，具有補肝腎的、助陽固精的作用。雞蛋具有養心安神、補血等功效。

　　補鐵食譜有哪些

　　補鐵的食物是非常的多的，那麼這些食物可以做成什麼樣的美食呢？下面小編就為大家介紹一下吧！

　　紅白豆腐

　　原料：豆腐200克，熟豬血塊200克;瘦豬肉100克，熟冬筍15克;醬油10克，食鹽3克，白糖10克，白胡椒粉2克，蔥段5克;熟豬油75克，鮮湯、團粉适量。

　　制作方法：把豆腐切成1厘米見方的丁，入沸水鍋焯水;洗淨豬血塊，切成同樣大小的方塊;把瘦豬肉切成絲，冬筍切成片。炒鍋用旺火燒熱，倒入豬油50克燒至六成熱，放蔥段炒出香味，放入鮮湯、豆腐丁、豬血丁、豬肉絲、冬筍片，加醬油、白糖、食鹽，燒沸後，用團粉勾芡，淋入熟豬油，裝盤，撒上白胡椒粉即成。

　　此食譜中含蛋白質69.7克，脂肪91.1克，熱量1167.7千卡，鐵25.4 毫克。

　　白燒菠菜

　　原料：菠菜500克，鹽、蔥、姜、蒜、香油适量，粉芡15克，豆油25克。

　　制作方法：将菠菜擇洗幹淨，切成3.3厘米長段，放開水鍋内焯透撈出，用涼水泡涼，撈出備用，把蔥、姜切成末備用;把鍋放火上，倒入清油，待油熱時，放入食鹽煸炒幾下，待菠菜燒透時，勾入流水芡，淋入香油即成。

　　此食譜含蛋白質11克，脂肪1.3克，熱量332千卡，鐵7. 6毫克。

　　黃瓜炒豬肝

　　原料：黃瓜100克，豬肝150克，水發木耳10克;輔料有植物油250克(實耗75克)，醬油、食鹽、白糖、團粉、蔥、姜、蒜等适量。 制作方法：将肝洗淨切成1.5毫米厚的片，用适量細團粉、食鹽漿勻。洗淨黃瓜，切成象眼片。擇洗幹淨木耳撕成小塊;炒鍋用旺火燒熱，倒入植物油，油九成熱時，即放入豬肝，用筷子輕輕攪撒，待八成熟時，倒入笊籬中，瀝淨油。把鍋放回旺火上，放入油50克，待熱後放入蔥、姜、蒜末和黃瓜、木耳稍炒幾下，即将豬肝倒入鍋内，再放适量的醬油、食鹽、白糖等，用團粉勾芡，随即将菜翻炒幾下，即可出鍋裝鍋。

　　此食譜中含蛋白質29.7克，脂肪80.3克，熱量883.4千卡，鐵44.2毫克。

　　結語：補鐵是人們在日常的生活中常常做的，而許多的補血的方法都是非常有效的，其中飲食補血是很多人比較喜歡的，既簡單有安全有效，而補血的食物也是很多的，可以做成不同哦美食，本文就為大家介紹了一些，大家可以吃吃看看。

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