闆栗如何剝殼呢？-tft每日頭條

闆栗如何剝殼呢？

美食更新时间:2024-07-28 10:07:41

　　不知道你是不是也喜歡吃闆栗，闆栗不僅味道好，還是一種非常有營養的食品，不過剝闆栗可是一個有難度的事情，你是不是也曾經為了能吃到闆栗而把手指都剝疼了呢？有沒有什麼方法可以不用那麼費勁就可以把闆栗那堅硬的皮給剝下來呢？下面看看小編為你提供的方法吧。

　　輕松剝闆栗殼的方法：

　　1、栗子洗淨，用鋒利的廚房剪在頂部割出十字口。

　　2、鍋中倒水燒開，把闆栗倒進去煮3分鐘左右。

　　3、撈出闆栗，倒入冰水中，讓其降溫，否則會燙手的。

　　4、剝一個取一個，非常容易的，再也不會因為剝闆栗剝的手疼了。剝好的闆栗肉如果不馬上用，可以冷藏或冷凍，冷凍能放很久。

　　還有幾種闆栗去殼的方法：

　　熱水浸泡法：生栗子洗淨後放入器皿中，加精鹽少許，用滾沸的開水浸沒，蓋鍋蓋。5分鐘後，取出栗子切開，栗皮即随栗子殼一起脫落。

　　冰箱冷凍法：栗子煮熟後，将其冷卻，放入冰箱内冷凍兩小時，可使殼肉分離。這樣栗衣剝起來既快，栗子肉又非常完整。

　　微波加熱法：将買來的生闆栗，用剪刀把外殼剪開，放在微波爐中高溫加熱30秒，裡面一層衣和肉即會自動脫離。用此方法去栗衣前，一定要将其外殼剪開，否則可能會引起微波爐故障。

　　日光暴曬法：把生闆栗放置在陽光下暴曬一天，一般栗子殼即會開裂，這樣就容易剝了。

　　是不是長知識了呢？原來剝闆栗有這麼多技巧呢！小編為大家提供的這些剝闆栗的方法非常的簡單實用，如果你也很喜歡吃闆栗，而又怕剝闆栗殼剝到手疼的話，就趕緊試一下小編提供的方法吧，保證好用的很。

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