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益生菌的作用與功效-益生菌的最佳飲用時間

美食 更新时间:2024-08-06 09:02:38

  益生菌(Probiotics)是一類對宿主有益的活性微生物,是定植于人體腸道、生殖系統内,能産生确切健康功效從而改善宿主微生态平衡、發揮有益作用的活性有益微生物的總稱。

  益生菌的作用與功效-益生菌的最佳飲用時間

  益生菌的作用

  1、預防或改善腹瀉:飲食習慣不良或服用抗生素均會打破腸道菌群平衡,從而導緻腹瀉。補充益生菌有助于平衡腸道菌群及恢複正常的腸道pH值,緩解腹瀉症狀。

  2、緩解不耐乳糖症狀:乳杆菌可幫助人體分解乳糖,緩解腹瀉、脹氣等不适症狀,可與牛奶同食。

  3、預防陰道感染:酸牛奶中的嗜酸乳杆菌可抑制陰道内白色念珠菌的繁殖。歐洲所做的雙盲對照試驗證實了這一點。女病人每人每日口服150毫升含大量益生菌的酸牛奶,結果陰道感染發生率大大低于安慰劑組婦女。

  4、增強人體免疫力:在腸道内存在着非常發達的免疫系統。益生菌可以通過刺激腸道内的免疫機能,将過低或過高的免疫活性調節至正常狀态。益生菌這種免疫調節的作用也被認為有助于抗癌與抑制過敏性疾病。

  5、促進腸道消化系統健康:益生菌可以抑制有害菌在腸内的繁殖,減少毒素,促進腸道蠕動,從而提高腸道機能,改善排便狀況。

  6、降低血清膽固醇:歐洲的高加索山區、地中海沿岸是著名的長壽之鄉,當地人常飲自制的酸牛奶,極少患糖尿病、心血管病及肥胖症,大量科學研究證實這與酸牛奶中富含益生菌有關。這些益生菌可降低血清膽固醇水平,此外,長期補充益生菌的還有助于防止骨質丢失,預防骨質疏松症。

  益生菌的适用量

  一般來說,每天喝1瓶(約100ml,以每瓶100億個活性乳酸菌計)活性乳酸菌飲品就足以滿足人體所需。

  益生菌的最佳飲用時間

  益生菌産品雖然也可以單獨食用,但最佳食用時間為飯後。因為有食物中和胃酸,更有利于活菌順利到達腸道發揮作用,所以飯後飲用效果更佳。

  益生菌适合人群

  弱勢群體:中老年人、嬰兒、兒童和婦女。

  急需補充人群:使用抗生素藥物者、經常吸煙喝酒者、習慣性便秘者、辦公室工作人員、電腦工作人員、心血管疾病、肝髒疾病、癌症化療等疾病患者。

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