西葫蘆在平常的生活中是很常見的,西葫蘆裡面含有的很多的營養成分對人體健康來說是特别的好,而且西葫蘆是可以提供身體豐富的蛋白質以及各種的維生素,很多人都是用西葫蘆做成湯來吃,其實西葫蘆的做法是特别的多,下面就讓小編來告訴大家炸西葫蘆的做法是什麼?讓大家了解下西葫蘆的另一種吃法。
用料:西葫蘆1個
輔料
雞蛋:1個面粉:少許
調料
五香粉:适量食鹽:适量花椒粉:适量芝麻鹽:适量生抽:适量蒜:5克姜:5克白糖:3克醋:适量辣椒油:适量植物油:适量
炸西葫蘆的制作方法:
1西葫蘆洗淨,切成薄片,用鹽拌勻
2面粉中加入五香粉、鹽混合均勻
3切好的西葫蘆片在面粉中打個滾,然後裹上雞蛋液
4鍋中放油,油熱放入西葫蘆片兩面炸至金黃就可以了。(吃的時候可以按自己的喜好,撒上芝麻鹽、花椒粉,或沾上料汁)
營養功效
做之前先介紹一下西葫蘆的營養價值和功效:西葫蘆富含水分有潤澤肌膚的作用,還具有調節人體代謝,有減肥、抗癌防癌的功效。西葫蘆含有一種幹擾素的誘生劑,可刺激機體産生幹擾素,提高免疫力,發揮抗病毒和腫瘤的作用,它還具有有清熱利尿、除煩止渴、潤肺止咳、消腫散結的功效;可用于輔助治療水腫腹脹、煩渴、瘡毒以及腎炎、肝硬化腹水等症。
西葫蘆的制作方法下面我就為大家介紹到這裡,其實西葫蘆在生活中是特别的常見的,但是有些人都不知道西葫蘆的好處,所以都不怎麼吃,上面我為大家介紹的西葫蘆的制作方法相信大家都很清楚,炸西葫蘆的口感好,而且營養也是特别的豐富。
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