水煮白菜的功效吃多少能排毒-tft每日頭條

水煮白菜的功效吃多少能排毒

美食更新时间:2025-06-09 15:01:27

　　中國人對于“排毒”這件事有一種莫名的喜好，從還在媽媽肚子裡時，就有人建議要喝綠豆湯“排胎毒”。成年人也有各自所謂的“排毒養顔”食物，上歲數的老年人更是喜好“排毒”，希望通過這種方法遠離癌症，預防疾病。

　　水煮白菜的功效吃多少能排毒（連續21天吃水煮白菜）(1)

　　最近對于“排毒”又有了新的說法，号稱：連續21天吃水煮白菜，不吃其他任何食物，排毒效果奇佳。吃的時間長就會排出果凍一樣的宿便，之後排幹淨一身毒素。

　　那麼今天爆炸營養課堂的營養師，就跟大家聊聊：連續21天吃水煮白菜，可以“排毒”？白菜營養多，但并沒這麼神奇。

　　水煮白菜的功效吃多少能排毒（連續21天吃水煮白菜）(2)

　　首先我們要讨論的，是人身體裡到底有什麼“毒素”？

　　大部分人覺得宿便是毒素，流出身體的汗液裡有毒素，口臭是因為有毒素，此外食物中的農藥殘留、細菌、病蟲也是毒素的來源。

　　按照這種理論，任何食物、水、甚至空氣都可以理解為“有毒”，但有毒并不意味着有害。在“食品毒理學”裡有個基本常識：一切皆有毒，但劑量才是關鍵。

　　水煮白菜的功效吃多少能排毒（連續21天吃水煮白菜）(3)

　　至于很多人理解的“毒素”，可能指的是身體裡的細菌，但光人的口腔當中就存在幾十上百種細菌。這些細菌也會參與身體的正常生理代謝，缺少它們的存在人體反而會生病。所以排毒這種說法，其實并沒有什麼科學道理。

　　下面我們再看看白菜，白菜低熱量淺色蔬菜營養含量一般，雖然也含有維生素C和維生素E，但比例并不高。最突出的特點，就是含水量高同時低，每百克白菜熱量僅有20大卡，比較适合在減肥期間食用。

　　水煮白菜的功效吃多少能排毒（連續21天吃水煮白菜）(4)

　　但人體維持每天正常的生理代謝，需要蛋白質、脂肪、碳水化合物、維生素、礦物質等多種營養素的參與。連續21天隻吃清水煮白菜，可能隻要三五天，身體就會因缺鹽造成水電解質平衡和新陳代謝紊亂，出現食欲不振、四肢無力、虛脫等現象。

　　即便是正常吃主食和肉類，在蔬菜裡隻吃水煮白菜，用不了多久也會因為營養不良，誘發各種慢性病和不适反應。

　　水煮白菜的功效吃多少能排毒（連續21天吃水煮白菜）(5)

　　所以不管是身體“排毒”，還是水煮白菜有營養，都屬于僞命題，大家萬萬不能采用這種錯誤的養生辦法。

　　各位朋友，你嘗試過吃水煮白菜嗎？你覺得這樣的吃法對身體有好處嗎？不妨在下方評論區留言，分享你的生活經驗。

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