湖南火焙魚怎麼蒸-tft每日頭條

湖南火焙魚怎麼蒸

美食更新时间:2025-12-03 05:30:20

湖南火焙魚怎麼蒸（超簡單又好味的家鄉專屬菜式）1

李錦記薄鹽生抽，鮮而不鹹，廚房烹饪必備單品，媽媽們首選品牌！

By 婕兒欣怡寶貝

用料

火焙魚 1飯碗
辣椒圈半碗
油 2湯匙
鹽少許
豆豉 2勺
味精少許
醋 1勺
李錦記薄鹽生抽 2勺
幹紫蘇葉少許

做法步驟

湖南火焙魚怎麼蒸（超簡單又好味的家鄉專屬菜式）2

1、火焙魚和幹紫蘇葉分别用清水浸泡三五分鐘撈出！

湖南火焙魚怎麼蒸（超簡單又好味的家鄉專屬菜式）3

2、紫蘇葉切碎，紅辣椒️qie圈，分别撒上少許食鹽拌勻！（辣椒我用的小米辣，我們家無辣不歡，不愛吃辣的可以用普通紅辣椒代替，個人人為辣一點更過瘾。）

湖南火焙魚怎麼蒸（超簡單又好味的家鄉專屬菜式）4

3、拌好鹽的火焙魚和紫蘇葉辣椒圈放入碗中，倒入2湯勺幹豆豉。

湖南火焙魚怎麼蒸（超簡單又好味的家鄉專屬菜式）5

4、倒入2勺李錦記薄鹽生抽。

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5、加入少許雞精。

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6、加入2勺食用油！（我用的是農家茶籽油，做葷菜口感更佳。）

湖南火焙魚怎麼蒸（超簡單又好味的家鄉專屬菜式）8

7、加入1勺白醋提味！不喜歡也可以不放。

湖南火焙魚怎麼蒸（超簡單又好味的家鄉專屬菜式）9

8、整個制作過程完成！

湖南火焙魚怎麼蒸（超簡單又好味的家鄉專屬菜式）10

9、放入電飯煲中，跟米飯一起蒸熟就可以了！這個很容易熟，煮飯的時候裡面放個架子一起蒸很方便！

湖南火焙魚怎麼蒸（超簡單又好味的家鄉專屬菜式）11

10、百吃不厭，肉質軟嫩多汁，湯汁酸辣下飯！

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11、一碗直接光盤！

湖南火焙魚怎麼蒸（超簡單又好味的家鄉專屬菜式）13

12、這道菜從小吃到大，味道非常贊，幹飯人必備的一道菜！烹饪簡單，味道卻非常誘人！

小貼士

幹紫蘇葉也️用新鮮紫蘇葉代替！

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜譜！

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