李錦記薄鹽生抽,鮮而不鹹,廚房烹饪必備單品,媽媽們首選品牌!
By 婕兒欣怡寶貝
1、火焙魚和幹紫蘇葉分别用清水浸泡三五分鐘撈出!
2、紫蘇葉切碎,紅辣椒️qie圈,分别撒上少許食鹽拌勻!(辣椒我用的小米辣,我們家無辣不歡,不愛吃辣的可以用普通紅辣椒代替,個人人為辣一點更過瘾。)
3、拌好鹽的火焙魚和紫蘇葉辣椒圈放入碗中,倒入2湯勺幹豆豉。
4、倒入2勺李錦記薄鹽生抽。
5、加入少許雞精。
6、加入2勺食用油!(我用的是農家茶籽油,做葷菜口感更佳。)
7、加入1勺白醋提味!不喜歡也可以不放。
8、整個制作過程完成!
9、放入電飯煲中,跟米飯一起蒸熟就可以了!這個很容易熟,煮飯的時候裡面放個架子一起蒸很方便!
10、百吃不厭,肉質軟嫩多汁,湯汁酸辣下飯!
11、一碗直接光盤!
12、這道菜從小吃到大,味道非常贊,幹飯人必備的一道菜!烹饪簡單,味道卻非常誘人!
幹紫蘇葉也️用新鮮紫蘇葉代替!
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜譜!
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