角瓜木耳炒雞蛋的家常做法?材料:用量,角瓜1個,雞蛋2個,木耳15片左右,鹽,油,下面我們就來說一說關于角瓜木耳炒雞蛋的家常做法?我們一起去了解并探讨一下這個問題吧!
材料:用量,角瓜1個,雞蛋2個,木耳15片左右,鹽,油。
木耳提前泡好,角瓜洗淨豎切四瓣,然後切成片,雞蛋打到碗中,加少量水攪拌均勻。
熱鍋下油,油熱後倒入雞蛋,炒熟,盛出備用。
鍋裡放少許油,倒入角瓜木耳翻炒至八九分熟,放入炒好的雞蛋,加入适量的鹽,翻炒均勻,即可出鍋。
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