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新鮮的草莓一年四季都有的吃嗎

美食更新时间:2024-11-19 11:21:26

說起草莓，相信很多女生都很喜歡。确實，草莓吃起來甜甜的，咬在嘴巴裡，伴着草莓仔吃起來很有嚼勁。然而，我們發現現在市面上的草莓，大多個頭都很碩大，而且很多都是形狀不規則的。很多人不禁心生疑問：這樣奇形怪狀的草莓，是不是打了激素，那還能吃嗎?來看看有哪些草莓我們不能吃。

新鮮的草莓一年四季都有的吃嗎（草莓好吃營養多）1

一、這些草莓不要吃

1、看形狀。太大的和長得奇形怪狀的畸形草莓不能買，個頭大的草莓多是在種植中使用激素的。有些草莓色鮮個大，顆粒上有畸形凸起，咬開後中間有空心，長期大量食用有可能損害人體健康。

2、看果柄。果柄處青紅分明的草莓不要買，激素草莓上色不均勻、光澤度差，而且在底部果柄處，顔色青紅分明。切開後果肉的顔色不均勻。正常草莓的果肉都是呈粉紅色，或因成熟度不夠呈白色，但是顔色都是均勻的，不會紅白界限非常分明。

3、看顔色。激素草莓顔色不均勻、光澤度差，在草莓的頭部即草莓葉蒂部分的顔色青紅分明。草莓的局部紅顔色過于深重，而其他部分較為淺。而好的草莓應該是顔色均勻，色澤紅亮。

二、怎麼挑選草莓

第一，草莓不能太大，大小要均勻。我記得以前吃的草莓普遍比現在的小很多，也比較均勻。

第二，正常的草莓呈自然的心形，現在市面上一些草莓不僅個頭大，而且奇形怪狀，咬開後常發現裡面是中空的，就是激素造成的。

第三，自然成熟的草莓特别的柔嫩，外皮可以說的上是吹彈可破的感覺。手感過硬的草莓是為了防止運輸途中受損而提前采摘的。

第四，挑選全果鮮紅均勻，有柔和光澤的。表面有白色或灰色斑點的草莓是腐爛的前兆。

第五，草莓表面的“芝麻”點應該是黃色的，如果是全紅的很可能就是染色的。

第六，新鮮草莓的蒂頭葉片鮮綠，有細小絨毛。

草莓向來人見人愛，不光是因為它長得好看，色澤鮮紅美豔，更是由于草莓确實好吃，吃起來果實柔軟多汁，老人小孩年輕人都愛吃。這也難怪人們将草莓尊稱為“水果皇後”。但是草莓雖好，也要注意甄别好壞與真假。市場上不良商家提供的奇形怪狀的草莓最好不要吃，吃了不但對身體無益，還有損健康。

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