安慶，位于安徽省西南部，是一個美麗、富有曆史文化氣息的城市，也是一個說話間都帶着黃梅戲的音律，生活裡還摻着溫柔細膩的一個城市，當然，特色美食也是必不可少的，今天小編就來分享安徽安慶最有名的6大特色美食，第6種寓意美滿，深得當地人的喜愛！一起來看看吧。

　　一、江毛水餃

　　安慶的特色小吃知名度較高的大概率就是江毛水餃了，雖然小編我吃的次數不多，但是讓人印象深刻的，還得是兒時記憶裡的那種白瓷碗，廣口窄腳藍花邊，湯盛得稍滿一點就要晃出來，一碗馄饨端上來，先小心翼翼唆幾口，然後小白瓷勺舀着吃，碰得碗壁叮當響，那個美滋滋兒，水餃餡大皮薄，味道确實很不錯，反正好吃就對了！

　　二、雞湯泡炒米

　　雞湯泡炒米是安徽安慶地區的特色美食，也是讓無數安慶人日思夜想的家鄉味道，它的做法簡單，安慶人都愛的雞湯泡炒米，采用的是黃山茶筍和土雞，小火慢文，将雞湯的香濃與茶筍的清爽完美結合，喝一口湯再吃一口炒米，美味的雞湯，香香噴噴的炒米，不僅美味，而且健康，營養，甚是好吃。

　　三、侉餅包油條

　　侉餅包油條是安徽安慶的特色美食，說白了就是大餅子包油條，兒時吃得較多，這種早點不怕涼，不怕坨，撒滿芝麻的侉餅，包上酥脆的油條，抹點特色辣醬，小編我一頓能吃兩套，這是在外地永遠吃不到的家鄉味道啊！

　　四、山粉圓子燒肉

　　山粉圓子燒肉，你吃過嗎？這是在安慶家喻戶曉的一道地方特色名菜，每到冬天，相信每個人兒時記憶裡都會有山粉圓子燒肉的情結，嘗上一口便讓你覺出那是家的味道，這安慶人所說的山粉，其實就是咱們平時經常用到的紅薯粉，但很多地方大多用它炒菜的時候勾芡，而安慶人卻将山粉發揮得淋漓精緻，與肉做成了一道美食佳肴山粉圓子燒肉。

　　五、孔城米餃

　　孔城米餃作為安慶桐城的傳統特色名點，非常像肉湯圓，不過是蒸的，這種米餃主要以米為原料，通過傳統工藝制作，特别之處就是大米和糯米混合在一起做的皮，有一點糯但是不會黏嘴巴，趁熱食用時往熱氣氤氲的餃子上面撒上一層熟油，不粘筷子不巴嘴，口感潤滑，味道更加鮮美，也更解饞。

　　六、桐城豐糕

　　桐城豐糕為安徽桐城春節期間特有的特色美食，以“大”著稱，成品厚約10厘米，直徑30厘米左右，重多在2公斤上下。剛出籠的豐糕有一股淡淡的甜香味，潔白如霜，買回家後蒸制綿軟，炸食香酥，深得當地人的喜愛。寓意豐收美滿，舊時隻流行于城内和春節，鄉下難見，平時難見，故我以前不知家鄉竟有此特産矣。

　　以上就是小編我分享安徽安慶最有名的6大特色美食，第6種寓意美滿，深得當地人的喜愛！你都吃過嗎？記得留言評論哦，您的每一個留言，和每一個贊，都是我前進的動力！喜歡的話記得收藏、分享給身邊的朋友，我們下期再見！

　　,

更多精彩资讯请关注tft每日頭條，我们将持续为您更新最新资讯!