家常菜 顔值不高 但是是從小吃到大的味道 味道那是相當的哇瑟 堪稱下飯神器
第一道「豆角炒肉絲」1:豬肉切絲 豆角切段
2:起鍋燒油 下肉絲炒制變色 加點生抽翻炒
3:加豆角 翻炒3分鐘加辣椒 适量鹽 雞精 炒熟出鍋
「五花肉炒花菜」1:花菜掰成小塊 燒水焯兩分鐘
2:起鍋燒油 姜蒜爆香 放切好五花肉片 炒出油
3:轉小火 料酒 生抽 老抽 蚝油 番茄醬 翻炒均勻
4:加入花菜 小米辣 适量鹽 雞精 翻炒 出鍋 放幹鍋裡也可以的哦
「雙椒炒杏鮑菇」1:裡脊肉 青椒 紅椒 杏鮑菇切絲 裡脊肉裡放蚝油 料酒 生粉腌制
2:起鍋燒油 放肉絲炒變色撈出
3:下蒜片炒香 加杏鮑菇炒軟 青紅辣椒翻炒 加肉絲
4:加1勺豆瓣醬 1勺生抽 半勺糖 2勺胡椒粉 翻炒均勻 水澱粉勾芡 出鍋
「脆爽鮮嫩的莴筍炒火腿腸」1:火腿腸 莴筍切條
2:起鍋少油 姜蒜炒香 莴筍條 一點點鹽 雞精翻炒兩分鐘
3:加火腿腸一起翻炒 2到3分鐘
4:倒入水澱粉勾芡 出鍋 是不是簡單 但是很好吃喔 小盆友應該更愛
「酸辣開胃雞胗」1:雞胗切片 用鹽抓勻 起鍋不加油下雞胗炒幹水分
2:起鍋燒油 姜蒜爆香 泡椒 雞胗 爆炒1分鐘 加生抽 蚝油 雞精 胡椒粉 蔥花 出鍋
「五花肉炒豆幹」1;起鍋燒油 倒入切好的五花肉片 煎出油
2:下姜蒜 1勺豆瓣醬 生抽 蚝油 一點白糖翻炒
3:放入豆幹炒一分鐘 加蒜苗 一點點鹽 雞精 翻炒2分鐘 出鍋
我每天都會更新食譜喔 讓我們敬請期待吧 主頁還有很多 年夜飯 食譜喔
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