1、将土豆洗幹淨之後,把皮給削掉,然後切成片狀。
2、将土豆片上鍋蒸熟,然後用勺子碾成泥狀。
3、在土豆泥上加入胡蘿蔔丁、火腿丁和蔥段,再放入食鹽和十三香,放入面粉攪拌均勻。
4、取一小段的面團,然後将它壓成面餅。
5、在平底鍋刷上一層油,然後将面餅放上去,開小火,煎至兩面金黃即可完成。
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