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安甯美食推薦炒米線

美食 更新时间:2025-01-22 13:18:44

hello!大家好!我們又見面啦!今天我來教大家一道新的美食哦⊙∀⊙!今天這道美食就是我們晚上愛吃的夜宵喲!——炒米線。保證讓你胃口大開,吃得爽爽的!如果喜歡記得關注我呀!暑假教你更多的美食哦。好啦,廢話不多說,我們進入主題吧!

安甯美食推薦炒米線(夏天的美味夜宵)1

食材:新鮮的米線,新鮮的青菜,雞蛋,小蔥花,大蒜末,油辣椒(上次我們有學油辣椒的做法哦),醬油,香油,醋,鹽巴,味精。

安甯美食推薦炒米線(夏天的美味夜宵)2

1.将從超市購買的米線切成段,放入容器裡,然後燒開水稍微煮一下,然後撈起來,加入清水拌勻,靜置十分鐘。

安甯美食推薦炒米線(夏天的美味夜宵)3

2.生姜大蒜切末裝盤,蔥切絲裝盤,肉切絲或者肉末裝盤。青菜洗幹淨。

安甯美食推薦炒米線(夏天的美味夜宵)4

3.自制油辣椒。準備一個幹淨的碗,加入兩勺辣椒粉,加一勺白芝麻。鍋中加油,燒至冒煙狀态,然後把油倒入碗中,用筷子攪拌一下。一道美味的辣椒油就做好了。(可以在油辣椒中加入花椒末,蒜末,醬油,小蔥,适量的鹽巴,味精等等)

安甯美食推薦炒米線(夏天的美味夜宵)5

4.将雞蛋打入碗裡,加入少許的鹽巴,味精攪拌一下。熱鍋給油,把雞蛋倒入鍋中,可以炒成雞蛋塊,也可以煎成雞蛋餅。(根據自己的口味煎)然後撈起來放入碗中。

安甯美食推薦炒米線(夏天的美味夜宵)6

安甯美食推薦炒米線(夏天的美味夜宵)7

5.鍋裡加入油,把蔥姜蒜倒入鍋中炒一下,然後再倒入自己喜歡的青菜,加入少許的調味鹽,胡椒粉和味精,然後再撈起來放入碗中。

安甯美食推薦炒米線(夏天的美味夜宵)8

6.鍋裡加油,然後倒入肉絲,再炒好的調料倒入一些,翻炒均勻。

安甯美食推薦炒米線(夏天的美味夜宵)9

7.重新倒入油,将油辣椒倒入鍋中炒一下,然後再将米線倒入鍋中,加入少許醬油,生抽,鹽巴,味精翻炒一下。最後将雞蛋塊與青菜等也倒入鍋中,翻炒均勻!這樣一份美味的炒米線就出鍋了。

安甯美食推薦炒米線(夏天的美味夜宵)10

安甯美食推薦炒米線(夏天的美味夜宵)1

安甯美食推薦炒米線(夏天的美味夜宵)12

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