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蒸毛芋頭的家常做法

美食更新时间:2025-02-05 10:18:25

蒸毛芋頭的家常做法（毛芋頭除了煮着吃還能這樣做）1

芋兒雞的做法

菜市裡面的那種小芋頭，又叫毛芋，很多時候都是直接煮着吃的，但是在川菜裡面有個叫芋兒雞的，是重慶四川家常名菜之一，做法也不是很難：

蒸毛芋頭的家常做法（毛芋頭除了煮着吃還能這樣做）2

芋兒雞的做法

1、首先要準備好所有材料芋頭、雞腿、泡菜、花生油、老姜、蒜、大蔥、小蔥、料酒、幹辣椒、花椒、生抽、豆瓣醬、白糖、老抽适量；

2、将雞腿洗幹淨去骨切塊，然後雞肉裡加适量料酒、鹽、生抽，攪拌均勻後腌制到處理好其他配菜；

芋兒雞的做法

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（文/麥海知芳草）

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