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甜玉米焖豬展骨做法

美食 更新时间:2025-01-15 09:13:37

甜玉米焖豬展骨做法(巨下飯的家常菜)1

簡單又快手的玉米燒豬骨,超級下飯哦。

By 壹日壹記 【豆果美食官方認證達人】

用料

  • 食材:
  • 豬大骨 2根
  • 玉米 1根
  • 香菇 2朵
  • 調料:
  • 洋蔥 半個
  • 姜 3片
  • 蒜 3瓣
  • 八角 1個
  • 香葉 1片
  • 幹辣椒 2個
  • 味達美臻品料酒 1中勺
  • 六月鮮紅燒醬油 2中勺
  • 食鹽 2克
  • 白糖 2克

做法步驟

甜玉米焖豬展骨做法(巨下飯的家常菜)2

1、先把需要的食材提前準備好。

甜玉米焖豬展骨做法(巨下飯的家常菜)3

2、豬骨買回家後用清水沖洗幹淨後放入碗中加适量清水浸泡1小時左右。 買豬骨的時候讓商家把豬骨切割成小塊方便烹饪。

甜玉米焖豬展骨做法(巨下飯的家常菜)4

3、鍋中加适量清水放入浸泡好的豬骨焯水,焯水時加點味達美臻品料酒、姜片去腥,煮開後去掉表面浮沫,豬骨焯好水後撈出用清水沖洗幹淨。

甜玉米焖豬展骨做法(巨下飯的家常菜)5

4、玉米洗淨去掉外皮切成小塊備用。

甜玉米焖豬展骨做法(巨下飯的家常菜)6

5、另起鍋,鍋中倒入少許食用油放入洋蔥、幹辣椒、香葉、蒜瓣、八角炒香。

甜玉米焖豬展骨做法(巨下飯的家常菜)7

6、然後放入處理好的豬骨。

甜玉米焖豬展骨做法(巨下飯的家常菜)8

7、加入食鹽、白糖 、六月鮮紅燒醬油、香菇調味。

甜玉米焖豬展骨做法(巨下飯的家常菜)9

8、倒入适量熱水大火燒開後轉中小火慢炖30分鐘左右。

甜玉米焖豬展骨做法(巨下飯的家常菜)10

9、待豬骨熟的差不多時放入玉米繼續慢炖20分鐘左右即可。

甜玉米焖豬展骨做法(巨下飯的家常菜)11

10、成品。

甜玉米焖豬展骨做法(巨下飯的家常菜)12

11、成品。

甜玉米焖豬展骨做法(巨下飯的家常菜)13

12、成品。

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