牛肉臊子的做法?食材:牛肉500g、洋蔥50g、西紅柿50g、胡蘿蔔50g、芹菜50g、胡椒粉、雞粉适量白糖、鹽适量、料酒适量,我來為大家科普一下關于牛肉臊子的做法?以下内容希望對你有幫助!
食材:牛肉500g、洋蔥50g、西紅柿50g、胡蘿蔔50g、芹菜50g、胡椒粉、雞粉适量白糖、鹽适量、料酒适量。
牛肉用水清洗幹淨,浸泡洗去血水。
牛肉切丁,加入胡椒粉,雞粉,料酒,少許鹽,白糖拌勻腌制10分鐘。
洋蔥,胡蘿蔔,西紅柿,芹菜切丁。
起鍋熱油放入洋蔥、西紅柿丁、胡蘿蔔、芹菜和适量的鹽翻炒均勻。
放入牛肉翻炒均勻,加少許的水燒開即可。
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