什麼地方的酸辣海帶絲好吃?今天下班早,去菜市場逛了一圈兒,買了點海産品——海帶絲在夏季海帶絲是我家常吃的一種食材,之所以常吃,一是其做法比較簡單,二是其營養豐富,含有蛋白質、胡蘿蔔素、鈣磷鐵等,尤其是脂肪含量超低,500克海帶才含0.5克脂肪,對想減肥的女性來說,海帶是非常建議吃的,可以這麼說,海帶是一種蛋白适中、低熱量的海洋産品,下面我們就來說一說關于什麼地方的酸辣海帶絲好吃?我們一起去了解并探讨一下這個問題吧!
今天下班早,去菜市場逛了一圈兒,買了點海産品——海帶絲。在夏季海帶絲是我家常吃的一種食材,之所以常吃,一是其做法比較簡單,二是其營養豐富,含有蛋白質、胡蘿蔔素、鈣磷鐵等,尤其是脂肪含量超低,500克海帶才含0.5克脂肪,對想減肥的女性來說,海帶是非常建議吃的,可以這麼說,海帶是一種蛋白适中、低熱量的海洋産品。
海帶絲營養豐富,但在吃海帶時也需要注意以下幾點:1.吃過海帶後不要立即喝茶;2.孕婦和乳母不要多吃海帶;3.患有甲亢的病人也不要吃海帶。記着這些,我們才能更好的食用海帶。
我們下飯店也會點一盤海帶絲來食用,但回到家自己做海帶絲,做出來就是沒飯店的好吃,這裡面是有訣竅的,看完後就知道為什麼自己做的沒飯店的好吃了。
涼拌海帶絲食材:海帶适量、小米辣1個、大蒜2瓣
調料:鹽、味精、陳醋、生抽、香油
制作步驟:
1.買回來的海帶絲用水多洗幾遍,洗幹淨,尤其在夏天吃涼拌菜,更要注意衛生
2.将洗淨的海帶絲切成小段兒,放入盆中
3.大蒜去皮,切成蒜末(越碎越好),小米辣切成菱形塊,放入盛有海帶的盆中,加入食鹽、生抽、味精(比平時做涼菜放的稍微多一些,拌海帶味精稍微多一些,調出來的味道對于海帶來講就是很好吃)、陳醋(要适當多一些,透出酸味)、香油
4.将海帶絲和調料拌均勻入味就可以了
5.做好的海帶絲裝入盤中,這樣做出來的海帶絲非常好吃,一次一盤不夠吃。
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