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清蒸鮑魚簡單的做法大全

美食 更新时间:2024-12-12 21:51:22

清蒸鮑魚簡單的做法大全?它原汁原味,其味道更鮮美,營養價值更高;,接下來我們就來聊聊關于清蒸鮑魚簡單的做法大全?以下内容大家不妨參考一二希望能幫到您!

清蒸鮑魚簡單的做法大全(清蒸鮑魚家庭簡單做法)1

清蒸鮑魚簡單的做法大全

清蒸鮑魚

它原汁原味,其味道更鮮美,營養價值更高;

鮑魚是中國傳統的名貴食材,其肉質細嫩、鮮味濃郁,位列八大“海珍”之一,素稱“海味之冠”,是極為珍貴的海産品,在國際市場上曆來享有盛名。

材料準備

材料:鮑魚,姜,蔥,醬油

做法

1、其實也就跟蒸魚的方法一樣,活鮑魚讓賣的人處理好。

2、再刷洗幹淨擺上碟,姜蔥切絲鋪在上面,倒點美極鮮醬油。

3、蒸鍋把水燒開後放入鮑魚,大火蒸八九分鐘關火,取掉姜蔥絲。

4、要漂亮再加點新鮮的蔥絲擺在上面,熱油鍋把燒熱的油澆在鮑魚上,此時可加點醬油 (可調點糖和香油)。不要放蒜蓉,影響蒸鮑魚的口感。

小貼士

有些人因鮑魚價格貴,不願去其綠色的内髒。鮑魚内髒是有毒,而且呈季節性,與海藻的生長有關,有毒時期在每年的2-5月份,這時期鮑魚内髒不能吃,其中含有毒的感光色素,食後見太陽光,可能會出現中毒症狀,皮膚發癢、水腫、潰瘍,體質過敏者反應就更大。所以建議去其内髒

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