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棗泥流心餡的做法

美食 更新时间:2024-07-18 07:34:47

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棗泥流心餡的做法(營養美味兩手抓)1

棗泥流心餡的做法

紅棗去核。 放入小鍋中,加入紅棗一半量的清水。 放上冰糖,開火煮。 當煮至水分漸幹,紅棗已經完全濕潤,并且有些果肉與皮有分離的情況就可以了。 用個篩網慢慢地碾壓過篩。 過完篩的棗泥水份較大,下一步就要進行炒餡了。 最好是選個不粘鍋,把棗泥倒入鍋内,中小火慢慢地炒,感覺到棗泥餡從容易攪動,到慢慢攪動困難,那麼水分就差不多已經收幹了,就說明已經OK了。 烘焙,零食,西點,鍋具,煎鍋,小吃,煮,甜,煎,下午茶,

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