蝦皮雞蛋燒茄子怎麼做好吃?主料:茄子350g、雞蛋2個 輔料:蝦皮适量 ,今天小編就來說說關于蝦皮雞蛋燒茄子怎麼做好吃?下面更多詳細答案一起來看看吧!
主料:茄子350g、雞蛋2個。
輔料:蝦皮适量。
調料:油适量、鹽适量、香油适量。
茄子去皮切絲。
雞蛋打散,蝦皮清洗一下。
起油鍋放入茄絲,放鹽翻炒。
大火煮開後放入雞蛋液。
再放入蝦皮。撒上蔥花煮開即可。
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