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教你制作好吃的辣椒炒肉

美食更新时间:2025-12-07 20:29:09

教你制作好吃的辣椒炒肉?，現在小編就來說說關于教你制作好吃的辣椒炒肉?下面内容希望能幫助到你，我們來一起看看吧!

教你制作好吃的辣椒炒肉

将肉的肥肉部分切下來，切小塊将瘦肉切絲，肉沒有不完全劃開的時候要好切一些瘦肉中放入蔥姜蒜、料酒、生抽、老抽腌制，盡量多腌一會兒青椒切絲，粗細看個人喜好喲，食材準備階段就OK了鍋裡水幹後倒入适量花生油，轉小火，涼鍋涼油放入切下來的肥肉，熬豬油的做法，哈哈，家裡人要是不愛吃肥肉，這樣做是不是很好，炒出來的菜還更香～肥肉嘎嘎耗的差不多的時候，轉大火燒熱我一般看冒煙就行了，将腌制好的瘦肉一起倒進鍋裡爆炒，肉色變了就行根據菜量放入适量鹽，不停翻炒，快熟的時候淋入水澱粉，上漿～齊活，開吃！

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