冬天來了,橙子也就跟着來了,鮮甜多汁中帶着一絲恰到好處的酸,豐富的維C,讓你有一種從口到心尖的甜,甜蜜蜜的幸福感絕對爆棚。
橙子好吃,但沒有橘子那樣好剝,要吃上一個,總是要費上一番功夫還不見得剝得好看,那這橙子要怎麼才好剝呢,肯定是有法子的。
橙子怎麼剝皮容易:
1、先把橙子用力揉上幾下,把外面的皮揉松散一些,然後用水果刀圍着橙子的中間淺淺地劃上一圈,劃的時候别劃太深,隻劃皮不要傷到果肉。
2、用一把不鏽鋼的勺子沿着刀口伸進橙皮和橙肉的中間去,慢慢的把橙子的皮和果肉分開,再用手就可以輕輕地剝開橙子皮,然後用同樣的方法把另外一半也剝開。
橙子和臍橙的區别:
臍橙無籽,皮好剝,并且可以分瓣食用,底部會有肚臍。果肉比較脆嫩,更香甜,營養價值也更高。
橙子有籽,不好剝皮,不能分成瓣食用,兩者相比之下,肉質比較軟。
關于臍橙:
臍橙對地理環境要求比較高,一般适合生長的區域都處在24°~ 32°之間,我國的贛南、湘南、桂北以及三峽庫區就在這個經緯度,但這些地方的又要屬贛南的最優質,因為贛南的地理位置、土壤環境和氣候都有很大的關系,我比較過國内大部分的臍橙,贛南臍橙絕對是首屈一指,當然前提是你要買到正宗的贛南臍橙。
贛南臍橙都有些什麼品種:
贛南種植的臍橙也有多個品種,主要還是以紐荷爾(美國品種)、奈維林娜(美國品種)、華臍(美國品種)、朋娜(美國品種)、佛羅斯特(美國品種)、清家(日本品種)、紅肉臍橙(委内瑞拉品種)、福本(日本品種)等優良品種為主。
在贛南種植出來的臍橙果形大,外觀橙紅鮮豔,肉質脆嫩化渣,濃甜芳香的特點而深受好評。
臍橙可以放冰箱冷藏可以保存更久的時間嗎?
臍橙一般更适合在1-10度的溫度下保存,而冰箱冷藏室的溫度比較接近,而冰箱的這個溫度可以比較有效地抑制細菌的繁殖,這樣不僅可以延長臍橙的保存時間,還可以最大程度的保持臍橙的新鮮度。
臍橙和血橙的區别:
血橙是由臍橙變種而來的,新鮮的血橙的果肉和果汁的顔色都是深紅的,口感香甜多汁,果形要比普通臍橙更小,但水分和口感都要稍遜于紐荷爾。
血橙的營養價值要高于普通臍橙,各種營養元素更為豐富均衡。
結語:
不管是橙子還是臍橙是偏寒性的,并且糖分的含量很高,所以有些人士還是不适合食用哦!
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