By 一個廚房小白的美食日記
1、碗裡打入六個雞蛋,用筷子攪拌均勻
2、倒入兩到三滴白醋,可以起到簡單的去腥作用,然後倒入适量的鹽
3、番茄,青椒切好備用
4、鍋中倒油
5、油熱倒入雞蛋,翻炒
6、成型以後,倒入料酒去腥,生抽提味
7、表面金黃盛出備用
8、鍋中再倒油,油熱放入蒜末炒香
9、倒入番茄翻炒
10、番茄炒出汁水後,放入适量的鹽和白糖并翻炒均勻
11、倒入雞蛋翻炒
12、翻炒均勻後,倒入青椒段就好了
13、酸酸甜甜,汁水豐富,可以做蓋澆飯或者混着面條吃哦~
14、再配上一碗荞麥面條,真香!
黃瓜、紅薯、胡蘿蔔、螃蟹、香菇
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