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蒸饅頭一直要用大火嗎

美食更新时间:2024-11-19 14:55:11

蒸饅頭一直要用大火嗎?蒸饅頭不是一直要用大火一般建議在開始蒸饅頭的時候先用大火燒開，煮制水開冒氣後再轉為中小火蒸制，接着再關火焖一段時間即可若一直用大火蒸煮，水蒸氣很容易會滴落在饅頭上，這樣很可能會出現饅頭塌陷的情況，接下來我們就來聊聊關于蒸饅頭一直要用大火嗎?以下内容大家不妨參考一二希望能幫到您!

蒸饅頭一直要用大火嗎

蒸饅頭不是一直要用大火。

一般建議在開始蒸饅頭的時候先用大火燒開，煮制水開冒氣後再轉為中小火蒸制，接着再關火焖一段時間即可。若一直用大火蒸煮，水蒸氣很容易會滴落在饅頭上，這樣很可能會出現饅頭塌陷的情況。

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