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沙茶醬炒雞胗的做法

美食更新时间:2024-07-27 02:02:09

沙茶醬炒雞胗的做法?食材：雞胗、沙茶醬、香菜、大蔥、老姜、生抽、料酒、鹽，今天小編就來聊一聊關于沙茶醬炒雞胗的做法?接下來我們就一起去研究一下吧!

沙茶醬炒雞胗的做法

食材：雞胗、沙茶醬、香菜、大蔥、老姜、生抽、料酒、鹽。

雞胗洗淨切片；放少許料酒跟生抽腌制下；老姜切片、香菜切段、大蔥切斜刀。

鍋中放适量油，下姜片；下雞胗大火拌炒；雞胗開始變色轉小火加調料；放沙茶醬；根據自己的口味加點鹽；轉大火拌炒入味。

出鍋前撒上蔥花香菜略加拌炒即可。

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