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煮花生米不用油的方法

美食更新时间:2024-07-18 07:35:14

　　今天，懶哥跟大家分享一道花生酥糖，香甜酥脆。

　　不需要加一滴水或者一滴油，全程小火慢熬，成功率百分百，吃着非常香，喜歡吃花生酥糖的朋友，一定要試試哦!

　　用料：

　　花生米500g，白砂糖250g。

煮花生米不用油的方法（花生米不用水煮）1

　　做法：

　　用清水快速沖洗一下花生米，瀝幹表面的水分，放入烤箱中烤熟，搓掉表面的花生皮。

煮花生米不用油的方法（花生米不用水煮）2

　　将搓掉皮的花生米放入料理機中，打成花生碎，不用打得太碎，保留一些顆粒，這樣吃起來口感好。

煮花生米不用油的方法（花生米不用水煮）3

煮花生米不用油的方法（花生米不用水煮）4

　　将白砂糖倒入鍋内，不加一滴水、不加一滴油，開小火慢熬。

煮花生米不用油的方法（花生米不用水煮）5

煮花生米不用油的方法（花生米不用水煮）6

煮花生米不用油的方法（花生米不用水煮）7

煮花生米不用油的方法（花生米不用水煮）8

　　熬到糖稀由透明色變成深褐色，且開始冒小泡泡，倒入打碎的花生碎，翻拌均勻。

煮花生米不用油的方法（花生米不用水煮）9

煮花生米不用油的方法（花生米不用水煮）10

煮花生米不用油的方法（花生米不用水煮）11

煮花生米不用油的方法（花生米不用水煮）12

　　攪拌至糖和花生融為一體，倒在鋪了油紙的盤中。

煮花生米不用油的方法（花生米不用水煮）13

　　另外拿一張油紙蓋在花生酥糖上面，隔着油紙，用擀面杖把花生酥糖擀一擀，擀成1厘米左右的厚片。

煮花生米不用油的方法（花生米不用水煮）14

煮花生米不用油的方法（花生米不用水煮）15

　　趁熱，用刀将它切成小塊，等它完全晾涼，就可以密封保存了。這道花生酥糖吃起來酥酥脆脆的，甜中帶香，而且不會發膩，非常不錯，快給家人做了嘗嘗吧!

煮花生米不用油的方法（花生米不用水煮）16

煮花生米不用油的方法（花生米不用水煮）17

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煮花生米不用油的方法（花生米不用水煮）19

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