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春菜炒姜怎麼做

美食 更新时间:2024-11-16 21:22:56

  1、春菜2顆、姜1塊、植物油1勺、鹽半勺。

  2、準備好姜絲、蒜末。

  3、熱油,六七分熱時,加入蒜末,起味。

  4、加入春菜頭,翻炒至變色,感覺其已開始軟化。

  5、此時再加入春菜葉,翻炒至變色。

  6、菜已基本均勻染上油中蒜香,此時加入姜絲,翻炒。

  7、春菜已基本炒軟,此時加入适量水。

  8、蓋上鍋蓋,至其水分差不多吸收便可。

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