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牛油冒菜火鍋怎麼做

美食 更新时间:2025-02-02 11:58:48

  1、主料:高湯600ml、菜花100g、真姬菇150g、牛肝菌100g、鹌鹑蛋100g、雞血80g、粉絲100g、糍粑100g、莴筍葉100g、毛豆腐150g、豌豆尖80g。

  2、調料:色拉油适量、食鹽适量、雞精适量、姜适量、蒜适量、香醋适量、香油适量、香菜适量。

  3、放入超市裡賣的牛油火鍋底料。

  4、适量色拉油炒散火鍋底料。

  5、加入蒜姜末炒香。

  6、加入高湯大火燒開,小火熬制1小時。

  7、按煮熟難易依次下入菜。

  8、蘸料:香菜末、蒜末、雞精、耗油、香醋、芝麻油、鹽。

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