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青椒炒烤腸的食譜

美食 更新时间:2024-11-27 16:40:40
家常的滋味(四)——脆皮烤腸炒青椒絲

青椒炒烤腸的食譜(脆皮烤腸炒青椒絲的做法)1

喜歡吃烤腸,主要是因為它吃起來脆脆的。用來炒菜也還不錯,配個圓椒一起炒,不僅快手又美味

食材明細

  • 脆皮烤腸 200g
  • 青圓椒 1個
  • 黑胡椒粉 少許
  • 蚝油 少許
  • 生抽 少許

制作步驟

青椒炒烤腸的食譜(脆皮烤腸炒青椒絲的做法)2

1. 準備好烤腸

青椒炒烤腸的食譜(脆皮烤腸炒青椒絲的做法)3

2. 改刀切成薄片

青椒炒烤腸的食譜(脆皮烤腸炒青椒絲的做法)4

3. 圓椒去蒂去籽,洗淨。改刀切成細絲

青椒炒烤腸的食譜(脆皮烤腸炒青椒絲的做法)5

4. 起油鍋燒熱,下烤腸爆香

青椒炒烤腸的食譜(脆皮烤腸炒青椒絲的做法)6

5. 下圓椒翻炒5分鐘左右

青椒炒烤腸的食譜(脆皮烤腸炒青椒絲的做法)7

6. 加入适量鹽、蚝油、生抽、黑胡椒粉翻炒片刻即可

青椒炒烤腸的食譜(脆皮烤腸炒青椒絲的做法)8

7. 關火出鍋~

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