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怎麼做五香茶葉蛋

美食 更新时间:2024-11-18 14:44:50

  1、食材:雞蛋十個、清水适量、鹽适量、花椒6粒、八角一顆、香葉兩片、桂皮一小塊、茶葉少許、冰糖兩顆、老抽三勺。

  2、雞蛋洗淨,加入清水。

  3、加入茶葉、八角、花椒、桂皮、香葉。

  4、加冰糖、加鹽、加老抽。

  5、大火燒開再小火煮五分鐘。

  6、盛出、敲碎,再倒回鍋裡。

  7、大火燒開轉小火繼續煮25分鐘。

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