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炸過的臘魚怎麼做

美食更新时间:2024-11-13 05:02:50

　　1、主料：臘魚輔料：植物油、白糖、料酒、蔥姜、孜然粉、辣椒粉、生抽、洋蔥。

　　2、把臘魚用涼水洗洗，用涼水侵泡4小時。

　　3、洗淨切塊。

　　4、蔥姜、洋蔥切末。

　　5、蔥姜、洋蔥、料酒、白糖、生抽、辣椒粉、孜然粉、植物油、調成汁。

　　6、倒進臘魚上面。

　　7、拌均勻。

　　8、腌制30分鐘。

　　9、空氣炸鍋200度預熱5分鐘。

　　10、拉出炸籃，把臘魚鋪在上面，撒上洋蔥絲。

　　11、推進去，200度設置10分鐘。

　　12、時間到取出炸籃，把臘魚取出，撒上辣椒粉、孜然粉即可，再把剩下的臘魚直接放進炸籃設置時間即可炸好。

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